[懷孕護理] 幫助孕婦治療水腫的食療方法有哪些？

幫助孕婦治療水腫的食療方法有哪些?扁豆有健脾化濕、利尿消腫作用。西紅柿還有降壓作用。此菜適於孕婦食用，以利消腫降壓。

1.番茄肉片煽扁豆

原料：番茄150克，扁豆100克，瘦豬肉50克，精鹽10克。花生油10克，醬油15克。

製作：將番茄洗淨，去皮去籽，切成塊;豬肉洗淨，切成片;扁豆收拾好，洗淨，切成小段。鍋置火上，放入油，油燒熱，放入肉絲煸炒，然後放人扁豆，一同快炒，燜軟，在快軟時放人番茄、鹽、醬油一同炒勻即成。此菜富含維生素B、、鐵等多種營養物質。

2.白蘿蔔豆腐腦

原料：白蘿I、、嫩豆腐各250克，香油、精鹽、澱粉各適量。

製作：把豆腐放入沸水鍋內燙片刻，撈出，切成薄片，待用。將白蘿蔔，去外皮，洗淨，切成細絲，沾上干澱粉後。放入溫油鍋裡煸炒，加水煮至酥軟，輕放入豆腐片，點入精鹽調味，煮沸，著薄芡.淋上香油即成。

此菜能順氣化痰，消食利尿，主治妊娠水腫、消化不良、大便乾結、咳嗽氣喘等病症。

3.花生紅糖羹

原料：花生米250克，紅糖、糯米粉各150克。

製作：將花生仁連衣沖洗淨，待用。淨鍋置於火上，加清水適量，旺火煮沸，放入花生米，改用小火煮至酥爛，再用糯米粉加少許清水勾芡，以紅糖調味，即成。

此羹營養豐富，常食對孕婦大有裨益。有理血利水的作用，主治孕婦妊娠水腫。

4.赤小豆粥

原料：赤小豆、粳米、白糖各100克。

製作：將赤小豆揀去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡過夜後撈出，待用。把粳米淘洗乾淨，直接放入煮鍋內。加入赤小豆、適量清水，先用旺火煮沸，再用文火煮至豆、米熟透。以白糖調味，稍煮片刻，即成。此粥有利於消腫、健脾養肝、益氣固腎，適用於孕婦妊娠水腫、腳氣浮腫、胃炎水腫等。