櫻桃，一種外形紅潤，吃起來香甜可口，是一種人們都非常喜歡的水果，其實，我們也知道櫻桃的營養價值也是非常高的，那吃櫻桃的好處究竟有那些呢？下面小編就給大家說道說道櫻桃的功效與作用。
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
櫻桃對健康的好處
飲食豐富的水果和蔬菜被稱為慢性疾病減少風險，包括癌症，心血管疾病，糖尿病，肥胖或選擇炎症性疾病。雖然數據的具體健康櫻桃的好處是有限的，美國農業部近年來已擴大其生物活性食物成分數據庫，以包括選擇植物性食物的花色苷含量的分析，甜，新鮮的櫻桃都被認為是重要來源在人類飲食中花青素。
大多數科研中心的酸櫻桃對健康的好處。甜和酸櫻桃中含有名為花青素的色素，抗氧化劑，讓櫻桃暗紅色的顏色。酸櫻桃位列前水果儘可能的抗氧化劑水平。酸櫻桃汁和酸櫻桃幹，甚至更高的抗氧化成分比藍莓和更強大的比維生素E，花青素具有強大的抗發炎的特性，並根據美國化學學會的，吃酸櫻桃20（或喝相當於濃縮果汁）每天可以提供相同的阿司匹林或布洛芬緩解疼痛。
在美國德州的研究人員最近發現，酸櫻桃含有高濃度的褪黑激素，一種抗氧化劑，被認為有助於延緩衰老過程以及打擊時差和調節睡眠的身體自然產生的物質。吃酸櫻桃，尤其是蒙莫朗西酸櫻桃，實際上可以增加在體內的褪黑激素水平。
- 幫助抗擊癌症和疾病
- 幫助緩解疼痛的關節炎和痛風
- 消除氧化應激，防止早衰
- 幫助治療偏頭痛
- 提高身體的晝夜節律
- 幫助你的睡眠
櫻桃食療作用
1、抗貧血，促進血液生成
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及
神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2．防治麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3．祛風勝濕，殺蟲櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4．收澀止痛民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5．養顏駐容櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
大櫻桃果實是鮮食佳品，營養豐富。據分析，大櫻桃果實的可食部分為88％，每100克鮮果肉中含熱量218焦，含糖11.9克，含有機酸1.0克，蛋白質
1.1克，所含維生素
C高於蘋果和梨、胡蘿蔔，為蘋果含量的2.7倍，對於增進人體健康具有重要作用。大櫻桃果實含有豐富的血紅素，是美容養顏的佳品。櫻桃還有重要的藥用價
值，果實有益脾之功，可調氣活血，平肝去熱，促進血紅蛋白的再生，對貧血患者，身體虛弱的病人有一定的補益作用，特別是對消除浮腫效果更佳。
櫻桃
