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[醫療保健] 糖尿病患者不宜多食木糖醇

市場上出售的木糖醇食品琳瑯滿目,很受消費者尤其是糖尿病患者的歡迎。在國外,木糖醇作為蔗糖或葡萄糖的代用品被廣泛用於糖尿病患者專用食品中,或用於各種減肥食品以及藥劑的含片、咀嚼片和糖漿劑等產品中。在國內,添加木糖醇的食品也越來越多,有餅乾、糖果、奶粉、沙琪瑪,還有用於烹調的木糖醇粉。

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