Tiramisu是很多港人心愛的甜品，但它的由來，就不是太多人知道。
話說二戰時期，一個意大利士兵要去打仗，他的太太為了替他準備乾糧，將屋企剩下的所有餅乾、麵包，全部拿出，做了一個甜品，命名為Tiramisu。
在意大利文裡面，有「帶我走」的意思。這個士兵在戰場上食Tiramisu的時候，就會想起他的家庭和他心愛的人。Tiramisu帶走的不只是美味，還有愛和幸福！
而正宗的Tiramisu，亦不是一個蛋糕，而是用到餅乾，加上芝士、雞蛋、忌廉、濃縮咖啡和朱古力粉所做成的。
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