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[醫療保健] 嗜生冷飲食美腿易青筋現形

女士們在炎夏愛穿短褲,但雙腳的青筋現形卻令人尷尬。註冊中醫師黃棋昌表示,青筋屬於局部瘀血積聚,嚴重會形成「筋瘤」,即靜脈曲張,可影響外觀。要預防青筋出現或惡化,應減少吃生冷食物及凍飲,避免穿短褲睡覺,或常穿短褲、短裙嘆冷氣。多做伸展運動或到戶外一邊曬太陽,一邊做運動,均有助預防瘀血積聚。

記者:梁麗兒

黃指,在中醫學角度,心主血脈,腳部展配青筋反映「心嘅動力弱、循環差」,引致瘀血積聚。女性因先天陽氣不足,令其心的陽氣也不足及動力差,比男性容易出現青筋。現代人的生活、飲食習慣都有影響,例如經常吃生冷飲食,會令人寒氣較多,影響心的氣血運行,增加瘀血積聚。

經常露出膝部也是令青筋出現的其中一個元兇。中醫認為「膝為筋之腑」,膝部受寒如穿著短褲兼開冷氣睡覺,一旦受寒邪入侵,可阻礙氣血運行,增加瘀血積聚。另外,過於勞累都會影響氣血,例如經常站立、走動,甚至久坐等習慣,也會令人容易有青筋。

黃稱,要減少青筋暴現,最好要戒吃生冷食物,喝凍飲後宜多飲杯暖水作中和,減少穿短裙或短褲嘆冷氣,或在落雨期間穿著,提防受風、寒、濕邪入侵。OL若要穿短褲、短裙,回到辦公室便要為膝部蓋上扳肩或外套保暖。多做運動,尤其在戶外一邊曬太陽,一邊做運動既有健體強心作用,可預防瘀血積聚,當然並非暴曬、或狂運動致周身痠痛。經常吃油膩食物會令血液黏稠,容易形成瘀血,建議減少進食。

木耳、蓮藕及玫瑰花有去瘀血功效,其中蓮藕更可以強筋骨,黃建議有青筋問題的人不妨適量進食,如炮製涼拌木耳作小食、蓮藕煲湯,或焗1杯玫瑰花茶飲用。另外,推介受青筋問題困擾的人士可用桑寄生、益母草等,炮製「益生蛋茶」,有袪瘀血、強筋骨功效,紓緩青筋曝現。

【益生蛋茶】(4至5人份量)
功效:袪瘀血、強筋骨
材料:桑寄生150克、益母草80克、雞蛋4至5隻及片糖適量
忌食:月經量多、月經紊亂及口乾人士不宜服用

做法
1)將桑寄生及益母草放入煲湯袋內,用水浸20分鐘備用
2)將雞蛋煮7至10分鐘至熟後,去殼開半,取出蛋黃
3)將蛋黃炒至出油,然後放入煲湯內
4)大火煲滾2500毫升水,加入載有草藥及蛋黃的煲湯袋,連同蛋白。滾後轉細火煲約50分鐘,出味後取走煲湯袋,加入片糖至煮溶即成

資料來源:註冊中醫師黃棋昌
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