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[醫療保健] 兒童太早嘗甜不愛無味培養飲水習慣由一兩啖開始

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天氣炎熱,但小朋友未必喜歡飲無味開水。營養師指,家長太早讓幼兒飲果汁味飲料或吃甜食,會減低他們飲清水的意欲,偏向揀含糖飲品,建議要自小培養子女飲水習慣,除定時飲水外,也要每日吃蔬果,或與子女一起用蔬果炮製健康飲品,增加水份吸收,避免脫水;3歲或以下兒童應儘量少吃甜食或甜飲。

記者:梁麗兒
註冊營養師陳秋惠表示,衞生署建議2至6歲兒童每日飲4至5杯水(每杯240毫升)。實際飲用量視乎兒童體重、當日活動量及環境溫度等,如炎夏到公園玩,不停跑跳,大量流汗,都要多飲水補充,建議最好每15至20分鐘要飲半杯至兩杯水。

用卡通水壺吸引

不少家長為子女不肯飲水而頭痛,陳指,兒童自小飲用含乳糖的奶類,加上若太早接觸甜食甜飲,如果汁味飲品、箒喱、糖果等,易抗拒無味清水。如家長日常也少飲水,在子女面前常飲有顏色飲品,如可樂、咖啡等,也會令兒童模仿,「小朋友成日趕住上補習班、興趣班,唔習慣飲水,加上冇大人提醒,就有機會飲唔夠水」。

陳建議家長自小培養小朋友飲水習慣,並從逐少開始,不要勉強他們一次過飲夠一杯,例如每次飲一、兩啖,慢慢增加至半杯、一杯,也可建立定時飲水習慣,包括在早上起床、喫茶點、正餐及活動後飲水,外出進食,應儘量以清水代替汽水、果汁。另外,購買一個子女喜歡的水壺、水杯,例如印有心愛卡通人物或圖案的水壺,可鼓勵他們在外定時飲水。
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除了飲水外,陳指,多吃蔬果、飲健康湯水如瓜菜湯、自製蔬果汁等都可讓兒童吸收更多水份。建議2至4歲兒童每日吃一份水果,4至6歲每日兩份,6歲以上每日兩份或以上。一份水果相等於女士拳頭大小,如一個橙、一個蘋果或一個雪梨,或相等於半碗的切片水果,或半碗莓類、瓜類。蔬果中以士多啤梨、西瓜、橙、哈密瓜、青瓜、生菜、番茄等水份較多,特別適合炎夏進食。

家長又可與子女一起炮製「夏日彩虹飲」,以士多啤梨、藍莓、青瓜等含豐富維他命、礦物質及水份的蔬果,連同清水放入水樽內,浸約10分鐘即可,可帶往外出時飲用。另可將適量蔬果,連同清水或椰子水,放入攪拌機炮製蔬果汁,比在外購買甜飲更健康。若一定要選甜飲,建議每日飲不多於4安士果汁,且最好用清水以1︰1或更多比例去稀釋,或選擇低糖、無糖豆奶,甚至自家製健康豆漿。
from:http://hk.apple.nextmedia ... 160713/19692408
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