[中國內地] 上海1933創意屠房

為1933落筆是一件很煩惱的事。雖然經已在上個月對外開放，不過大樓內依然十室九空，基本上，沒有甚麼好看、好談。不過另一方面，若從它坎坷的歷史、奇特的建築風格，甚至行政總監劉恩沛入手的話，我覺得，每一項都能寫出三千字的論文來，可談的，實在太多了；這就是它的矛盾。若對東方明珠塔、上海環球金融中心等新式建築感到厭倦，建議閣下到訪這幢一九三三年落成的屠房，感受與別不同的創意空間。第一次看見1933的時候，感覺其實相當模糊：殘舊的混凝土外牆、排列有序的窗框，和上海不少老房子一樣，很難叫人留下深刻印象。不過了解到它的歷史後，你又會明白到為何沒有一絲花巧，因為在一九三三年興建之初，原意是作為一個屠房；後來被改建為藥廠，直至二○○二年才停工。如果連建屠房、工廠也那麼講究，可不見得那些豬牛羊會去得特別安詳，那些藥丸也不會分外美味呀。

天堂地獄一步間

這就是初看1933時的感覺，極其量也只是一聲「哦」。不過一進入內部，情況就來個一百八十度轉變，沒有說笑，落差之大，簡直就是天國與地獄（你說一半海水，一半火燄都得）。正中央是一個呈圓形的巨大主樓，而在外面所看見的，只是一堵圍繞尠主樓的正方形外牆。正方及圓形之間，由數不清的橋樑及螺旋樓梯連接，縱橫交錯，最佳說法是：迷宮。那位帶尠我參觀的公關先生，每天也在這上上落落好幾次，結果也淪落至迷路收場。很難想像這座一九三三年的屠房，竟然有如此驚人的設計，令七十五年後的小小香港記者，仍感受到其懾人魅力，真是一幢跨越時代的建築。當年那些豬牛羊能葬身於此，總算死得眼閉吧？

保留原汁原味

1933在去年展開修復工程，很快便完工了，因為要保留原汁原味嘛，所以沒有甚麼好修，最大動作，就是替主樓配上玻璃、安裝頂篷，以及添置了一些升降機及洗手間罷了。正中央的圓形大廳，佔地接近一千平方米，無遮無擋，是舉辦各種大型活動的上佳地方。至於其他樓層，將會分別引入畫廊、時裝店、俱樂部、臈育機構、餐廳酒吧，部分還會闢作廣告、設計、公關的辦公室，陸唯軒的掌舵人DavidLaris，亦打算在此開設新餐廳。然而，這只是未來的規劃，就採訪當日所見，只有一家眼鏡店在營業罷了，其餘的，十畫仍未有一撇。不過也好，若然百分百開幕的話，到時很可能又是另一番景象了。

話你知

咁大壇禝，究竟邊個搞出箧？就是美籍華人企業家劉恩沛（Paul），大家都知道的外灘三號，亦是出自其手。當外灘三號的業務上了軌道，他便離開另組新公司，全力發展1933。有趣的是，他無意將1933打造成另一個外灘三號，因為他認為，外灘三號已成為上流社會的象徵，一般小巿民根本不會（或不敢）進去。所以1933走的是另一條路，將藝術、創意，融入日常生活之中，令普羅大眾都能領悟生活的美好……嗯，我拭目以待，姑且。

           1933的前身是屠房，究竟入面會唔會陰風陣陣，猛猛疉？Sorry，冇竃。

           屠房時代的牛道。當年的牛牛沿尠它走上頂層，再畀人爼。依家牛道讓人行，唔知我甁會畀乜禝人爼呢？

                 發電廠旁邊還有一幢獨立建築，前身是屠房的員工宿舍，現在由一組玻璃幕牆包圍尠，同樣未開放。

                 屠房時代的禁閉室，仍舊保留，當時的牛牛扭計唔聽話，就會被收監於此，冷靜情緒。

                 牛道的標誌，設計頗富藝術味。

旅遊資訊

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上世紀1933年，上海虹口區老場坊被選中建起亞洲最大的屠房，找來英國著名建築師設計，再由名噪一時的建築公司余洪記承造，最終造就出一個極具藝術風格的屠牛場。殺戮止息後，屠房給改作藥廠，時至今天，昔日的老場坊更易名為1933，這個上海虹口藝術區龍頭改建地段，料會成為當地最具看頭的創意中心。

上海有不少特色古建築，像外灘一帶便聚集一列列極具歐式風格、美輪美奐的建築群，然而像1933前身這個建於上世紀三十年代的屠場，無論外觀或內裏設計，都是萬中無一，最難得是直至今天，仍被一眾最嚴苛的創意人視為型格，可見當年英國建築大師Balfours的設計意念是何等前衞。或因1933的改建計畫仍在進行，未作全面公開，附近居民大都不知園區所在，即使筆者把地址告訴出租車司機，仍得花上好一大段時間才能找到，抵達時已是夜幕將臨。暮色中，仍隱約可見組成1933的四座大樓輪廓，由於遊人或早已離去，周遭靜悄悄的，幸而中門大開的主樓還有數家商店仍在營業，整個園區才不致過分蒼涼及詭秘。

穿過方形的主樓外牆，內裏建築卻多為圓形設計，五層高都是鋼筋混凝土結構，刻意保留昔日面貌，卻已作全面翻修，中空內庭通道層層交錯，繞着主樓而上，布局極奇特，據說意念是模仿相機鏡頭。順着彎曲小斜路走，你會發覺昔日該是供牛車上落的路徑，現在卻成為遊人參觀的最佳步道，否則二萬五千平方米、如迷宮般的空間，足讓你迷路好幾次。

據說1933全面落成後，將是個集創意文化及美食零售於一身的潮人集中地，商店林立，還有不同的創意工作室，大家熟識的香港設計師高文安也會在此開設工作室，只是目前區內只有數家商店、一家餐廳及一家雪茄吧入伙，其餘鋪位多在裝修或準備中，不久將來應該會熱鬧得多。筆者走訪位於地庫的雪茄吧時，認識到的雪茄吧老闆王麗莉（Lily），原來也是管理整個1933發展的負責人之一，她說對雪茄這種中產嗜好一向鍾愛有嘉，周遊過中南美洲後，便引入多國不同的雪茄名牌，旨在跟同道者閒來在此歡聚同嘗。

這個也是Lily對1933藝術區的看法：「就是給同道者一個相聚地方，這班人未必一定很有錢，卻必須對生活有熱情，在乎生活品質或文化追求，都可在此找到樂趣！」因此對於進駐到1933的店鋪，Lily說也是經過精挑細選的。

話雖如此，筆者眼中所見，高消費店鋪仍是這裏的主流，例如位於地下一層已開店的Eyedonist眼鏡店，便主打Gucci、Dior等世界各地名牌眼鏡，由於是直接代理，店員稱價格會較市價便宜約一、兩成，然而每副眼鏡售價起碼也過1,000元人民幣，怎說也是當地中產的玩意吧！至於筆者到訪時唯一開業的餐廳蘇浙滙則位於三樓，以新派上海菜作招徠，鎮店名菜越式牛柳粒（78元人民幣），入口肉汁豐腴非常惹味，秋冬季節的蟹粉時令菜，標價倒不算貴，在此每人平均消費約100元人民幣。

1933既標榜為藝術區，除商業化的營運外，確有不少藝術展覽及文化教育推廣工作，很多更是不收分毫，遊客可隨意入內參觀。四幢主要建築物中，主樓對面的新穎展覽廳，便擔當着藝區各項文化及藝術展覽重任，像剛過去的巴黎設計藝術展，主辦單位便邀得巴黎市政府、法國外交部及文化協會等協辦，借出五十多件由巴黎近代藝術家創作、全以「櫈子」為題的收藏品作展覽，這些選用不同質料及素材來創作心目中最形象化的櫈子，意念萬千，展品有經典、有瘋狂、也有充滿童話味道的，精采處則要大家去慢慢體味，畢竟藝術作品的想像空間是無限的，也很個人化。

至於主樓內橫跨四樓及五樓處，便設有一個圓形玻璃展廳，中間設置的一個巨型舞台，便吸引不少現代科技展覽及大型派對在此舉行，包括雷達表展及法拉利F1派對等，就連王家衞執導的《藍莓之夜》，也是在此舉行亞洲區首映禮，在名人及國際品牌撐場下，相信這個昔日的屠房，不難搖身一變為名人集中的新熱點。