米埔沼澤及內后海灣拉姆薩爾國際重要濕地(Mai Po Inner Deep Bay Ramsar Site)(
http://www.wwf.org.hk/chi/maipo/)位處香港的西北端，數十年來為候鳥的天堂。以往，米埔並沒有獲任何形式的保護，直至1976年，才列為具特殊科學價值地點。1984年，世界自然基金會開始接手管理米埔保護區，推行環境教育及保護工作。1995年，米埔及內后海灣共1,500公頃的濕地正式根據《拉姆薩爾公約》列為國際重要濕地。
米埔每年有超過60,000隻的水鳥過冬，候鳥品種包括勺咀鷸、小青腳鷸、半蹼鷸、灰尾鷸、黑嘴鷗及黑臉琵鷺。其中米埔錄得黑臉琵鷺的數目更佔全球總數的25%。這些候鳥主要在春季和秋季出現，有達30,000隻禽鳥同一時間棲身於米埔的泥灘，以作長途遷徙旅程的中途歇息之處。
此外，米埔也有許多野生生物在此定居，包括超過400種昆蟲、300種雀鳥、90種海洋無脊椎動物及50種蝴蝶。而米埔的潮間帶紅樹林適應當地海岸生長，並提供落葉給水生動物維生，而面積更為廣東省第1、中國第6。
而米埔的中心地區則保留了24個傳統基圍蝦塘，位於潮間區的淺水地帶。基圍蝦塘現時仍維持營運，成為華南地區僅存的同類作業。每年4月至10月是基圍蝦塘的作業期，蝦苗來自由後海灣沖入基圍的小蝦，以蝦塘內的浮游生物維生。到了每年11月至3月期間，基圍蝦塘會被輪流放乾，露出水面的泥濘及大量魚類，成為各種以捕食魚類為生的鳥類(包括蒼鷺、白鷺和黑臉琵鷺)的覓食和棲息地點。而這種獨特的養蝦方式有利於米埔的生態價值，對米埔的濕地資源有可持續發展，並充份利用米埔的天然生產能力。
參觀方法:
米埔屬於香港邊境禁區，並由香港政府授權世界自然(香港)基金會管理。參觀者須向基金會申請禁區通行證，通行證收費為每位100港元。
米埔每年約有40,000參觀人次，其中包括約10,000名學生。學生參觀項目於逢星期一至星期五舉行，費用由教育局全數資助，而每年的中小學校參觀活動接近400個。於逢星期六、日及公眾假期，米埔則開放給持有禁區通行證的公眾參觀，收費每位70港元。而參觀者須於三個月內預約參觀日期，名額相當有限，尤其是於候鳥出沒的高峰季節。
米埔–四季賞美
秋冬之色
米埔素有觀鳥天堂的美譽，每年秋冬時份，不難發現成千上萬冬候鳥到來米埔過冬，佔全港雀鳥品種數目72%，當中不乏全球瀕危雀鳥，如全球四份之一的黑臉琵鷺，以及黑咀鷗等品種。每年10月至翌年4月，你都能在米埔親身感受數以千計在半空翱翔的冬候鳥所帶來的震撼。
春夏美景
春回大地，氣溫回暖，冬候鳥開始逐漸離去，但米埔熱鬧依然：肥美的基圍蝦，漂亮的蝴蝶和蜻蜓等昆蟲，都會在春夏兩季活躍起來，要觀賞和認識牠們要趁這時候了！最新的調查顯示，米埔自然保護區可找到香港45%的蜻蜓品種，22％的蝴蝶品種，當中包括全球瀕危的廣瀨妹蟌。除此之外，米埔還有更多色彩斑爛，外形奇趣的的昆蟲，留待你來發掘和欣賞。
交通接駁方法:
米埔並沒有任何公共交通工具直達。最接近的公共交通工具是行經青山公路的九龍巴士路線76K，來往元朗西至粉嶺華明邨，但乘客於米埔村外的巴士站下車後要再沿担竿洲路步行前往。
(新元朗中外面乘76K九巴去到米埔站落車)
前往米埔的人士可於西鐵綫錦上路站或東鐵綫上水站轉乘的士前往。
米埔沼澤區為候鳥提供過境棲息之所，是觀鳥者從近距離觀察鳥類的樂園。
米埔自然保護區內，大白鷺翩然而至。這裏是五萬水禽南下避寒之所，也是香港觀鳥者的樂園
