經濟尚未完全復蘇,市民若想便宜地消費,下月在會展舉行的美食展也許是一個好選擇。有批發商為搶客,將在展覽期間推出「一蚊一百粒肉丸」,希望憑大眾化食品在經濟低迷中開拓出新市場;而中秋節將至,本港幾間月餅商亦紛推新口味月餅,當中包括港人至愛的檸茶味、朱古力味等。
大埔振興公司市場拓展經理陳岳成表示,每盒肉丸有百粒,包括豬肉丸、牛肉丸、貢丸等,共有100盒供每日首100名顧客購買,每盒肉丸連隔熱袋成本價逾100元。他表示,以往該公司主力經營批發市場,近年希望進攻零售界。現時經濟低迷,他認為正是好的發展時機,「人總要吃,無錢最多不吃魚翅,大眾化食品就會有市場」。
中秋節將至,月餅商大班就搞搞新意思,今年推出了港式檸茶、木瓜奶、咖啡、柚子茶月餅,大班市場部副經理張寶雲表示,今年天氣炎熱,預計酸甜口味月餅會受歡迎,一包兩個售28元。她又稱,經濟低迷沒有影響銷路,「今年反而多了公司客預訂月餅,一訂就幾百個,送客兼派給下屬」。榮華則主打較名貴的燕窩月餅路線,希望吸引買月餅送禮的客人。
貿發局助理總裁葉澤恩表示,今年的美食博覽將首度把茶展分出來獨立展覽,展出名茶及茶具,而現時本港的人均茶葉消費,屬亞洲排名第一,並已打入海外市場,搞展覽有助本港發展成茶葉貿易中心。另外,今次當局亦附設有家庭用品及個人飾物展,借助美食展的知名度,推廣潮流品牌來港。
貿發局將於下月13至17日在會展舉行美食博覽,今年有600多個展商參展,較去年增加約兩成。葉澤恩指去年共有30萬人次入場,今年的展館面積較大,有信心可吸引更多市民入場。
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