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[食譜] 排骨黃豆芽湯

1^# 大中小 mercurywong 發表於 2010-6-26 20:39 發短消息顯示全部帖子

排骨黃豆芽湯

材料:
小排骨1斤，黃豆芽半斤，薑3片，紅色蕃茄1個

醃料/調味:
鹽半大匙，味精半茶匙

製法:
1.排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾，蕃茄亦燙開水去皮切丁
2.將排骨.薑片入湯鍋中，加適量水燒開，改小火煮約半小時，加入黃豆芽.蕃茄丁並調味續煮約半小時即可

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