【專案組報導】近年興起吸食「咖啡煙」,只要將咖啡粉或咖啡豆磨碎,就可放入煙斗內或捲成紙煙吸食。由於材料易買、價格便宜,加上製法簡單,「咖啡煙」潮風不僅風靡外國潮界,近期更直吹本港,令本地潮界對「咖啡煙」趨之若鶩。惟本港專家及醫生警告,咖啡豆內的有機物質經過燃燒後,有機會釋出多環芳香烴(PAHs)致癌物,長期吸食,不排除會引致短暫缺氧,嚴重可令人昏迷。
![亂試「咖啡煙」,可致缺氧昏迷圖片1](http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20140505/photo/0505-00176-056b1.jpg)
製作「咖啡煙」的材料簡單、易購,吸引年輕人模仿。(吳啟偉攝)
網站教製作方法
「飲咖啡飲到悶?不如試嚇『咖啡煙』,又有咖啡味,又有煙味,一舉兩得。」近期不少年輕人將吸食「咖啡煙」片段分享到網上平台,引來網民熱烈討論。有網站甚至圖文並茂介紹「咖啡煙」製作方法,教人如何在家中自製。方法有兩種,一是將咖啡粉放入煙斗直接燃點;另一種是將小量菸草捲成紙煙,再放入數粒咖啡豆,最後燃點吸食。
香港專業教育學院(沙田)應用科學系講師周卓峰解釋,咖啡粉或咖啡豆本身不是用作燃燒,咖啡亦可能存在不適合燃燒的雜物,改變處理方法,可能會釋出不知名的致癌物質,吸食存在一定風險。
香港專業教育學院(柴灣)應用科學系食品及營養科學課程主任方麗影說:「食咖啡煙同香菸一樣,喺燃燒過程中,會釋出一氧或二氧化碳,如果吸食太多,可致短暫缺氧,令人昏迷。」
呼吸系統專科醫生陳嘉榮則提醒,患有呼吸系統疾病的人士不應亂試「咖啡煙」,「吸入經燃燒釋放出嚟嘅煙會影響氣管,增加分泌,引致發炎,尤其本身患有哮喘、氣管炎嘅人,就更加唔應該去試,避免令病情惡化。」
from:
http://orientaldaily.on.c ... /00176_056.html