![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片1](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00824.jpg)
世界各地的市集,一般以包羅萬有取勝。突尼西亞卻有一個,獨沽一味,只賣羊。是一隻隻活生生的羊:山羊、綿羊、大的、小的、公的、乸的……種類齊備。在一個物資缺乏的國度,小小羊兒,可說是他們的衣食父母。供應羊奶,提供羊毛,奉獻羊肉,甚至每年一度的獻祭,也派上用場。來,一同逛逛這個別開生面的市集,看看人和羊之間的愛與憂愁。
每週一次星期天早上,突尼西亞東南面Medenine城外,異常熱鬧。貨車從四方八面的城鎮開過來,大家不約而同,朝同一片空地走去。泥黃色的空地約有半個足球場大小,早已有幾十人在等候,他們每人手上都各有一捆繩子,綁住大群羊。人和羊,都一同期待每星期一次的動物市集。我擠在熙熙攘攘的人群中,一同趕集。穿著星戰袍的男人在討論著,春天來了,天氣逐漸穩定,羊的價錢應該回落……一邊說,眼睛一邊不停搜索,找尋目標。賣羊人當下也把握機會,落足嘴頭:「你看,這綿羊,又肥又壯﹗」說罷,還將手放到羊背上,厚重的羊毛將手掌半遮蓋。果然是好貨色!買家心動了,放慢腳步,準備還價。千百年來,動物市集都是在這原始的模式下營運。這種古老而充滿生活氣息的動物市集,在突尼西亞南部很普遍。在接近撒哈拉的荒蕪地帶,沒有甚麼比擁有一頭動物更實際。基本上,每個城鎮都會劃定一天舉行專賣羊、牛、駱駝的市集。可是牛吃草量大,在當地不算受歡迎;而駱駝又正值哺乳期,要待夏天過後,BB駱駝才陸續登場。餘下最經濟又實惠的就是羊了。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片2](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00807.jpg)
行市集,要講價是常識吧!
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片3](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00834.jpg)
紅帽子和星戰袍,是傳統服飾。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片5](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00876.jpg)
小心腳底我們生在城市的人,見到這種場面,自然覺得新鮮。既要看人看羊,又要忙住拍照,還要時刻留神地下,因為一不小心,隨時誤踏羊糞,後悔太遲。我也很想知道今天的「市況」。打探過,一隻母山羊加兩隻小羊,近港幣千元。至於綿羊,就貴一點,因為既可剪毛,肉質也比較好吃,一頭歲多的母羊,就要$1,500,比山羊貴一倍。來買羊的人,其實也不是一買回家,就立即宰殺的,很多時,他們是專門來蒐購bb羊,因為價錢平,買回去,養大再繁殖,兩隻變四隻,就有利可圖了。這裡買賣動物也有旺淡季之分。全年最旺的日子,一定是回曆12月10日前後。這天是伊斯蘭教的宰牲節,相傳當年真主為了試探阿伯拉罕的真誠,讓他殺掉自己的兒子獻祭,準備下手之時,真主及時阻止,並准許日後以牲畜代替。這天,家家戶戶都會殺掉一頭動物(牛、羊、駱駝均可,當中羊的價錢最平,最受歡迎)來酬神,又會將肉送給親戚和窮人,此時全城的人都會湧來買羊,非常熱鬧,而價錢往往被炒高幾倍,甚至一羊難求。雖然我並無打算買一隻羊回家,不過能夠見識一下這個別開生面的市集,也是很難得的體驗。這裡並不是旅遊熱點,當地人見到遊客,也十分興奮,拉著我們一同拍照,不論走到哪裡,都成為焦點。我們看動物,人家在看我們,多有趣!
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片6](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00793.jpg)
難得有遊客,他們都樂意給我們拍照。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片7](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00840.jpg)
全場都是男人,完全不見女士出現。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片8](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00873a.jpg)
羊市集旁邊泊滿貨車,買好了,馬上上車。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片9](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00861.jpg)
BB羊是最受歡迎的,但因哺乳關係,要連同羊媽媽一同購買。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片10](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_DSC00869a.jpg)
人和羊,一同趕集。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片11](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_IMG_0184.jpg)
買得太多,小貨車要間成兩層,才放得下。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片12](http://hk.etw.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/975/640pixfolder/ETA975_031_IMG_0233.jpg)
滿載「羊」歸。
![想買咩咩,突尼西亞羊市集圖片13](http://hk.etw.nextmedia.com/cdn/img/mz_etw/art_end.gif)
撰文:胡慧敏攝影:Rex Chapman