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[食譜] 涼拌芹葉的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:27  發短消息 只看該作者
涼拌芹葉的食譜和做法圖片1
主料:芹菜葉1大把
輔料:胡蘿蔔1根紫蘇6片
調料:食鹽適量醬油適量醋適量蒜2瓣香油適量細香蔥1根橄欖油適量辣椒油適量

涼拌芹葉的做法
1.將芹菜葉洗凈用鹽水泡10分鐘，再次沖洗幹凈裝入盤中備用，蘇子葉洗凈在中間橫切一刀
2.蔥切絲一同放入盆中
3.胡蘿蔔洗凈切絲，鍋中放入少許橄欖油，油溫5成熱倒入胡蘿蔔絲炒兩分鐘，直到胡蘿蔔絲略微發軟盛出。倒入芹葉盆中。蒜切末一同倒入，放入醋，鹽，醬油，香油，辣椒油一同攪拌即可

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