[醫療保健] 酗酒損害骨骼蛋白質

科學家以老鼠做實驗，一組老鼠飲用大量酒精飲品，另一組則飲用鹽水，再觀察兩組老鼠骨折後的骨骼癒合過程。結果發現飲酒會影響老鼠的正常細胞修復功能，當骨骼受損時，身體一些不成熟幹細胞會去到受傷之處，再轉化為骨骼細胞，修補患處。

研究顯示，修補過程中，兩個分別名為「OPN」及「SDF-1」的蛋白質，負責監察有足夠的骨骼細胞「開工」，但飲酒組老鼠的「OPN」有罷工情況，水平遠低於鹽水組，故骨骼的癒合過程也較慢，新生長的骨骼也不夠堅硬。研究人員相信酒精由抑制「OPN」蛋白質開始，影響整個造骨過程。