[醫療保健] 肉毒菌可令BB窒息

有暢銷幼兒奶粉疑受肉毒桿菌污染，有兒科專家表示，肉毒桿菌最可怕是其釋放的毒素，如奶粉含有毒素，用高溫沖奶亦難消除。如幼童飲用後，初期可致便秘，全身無力軟綿綿，嚴重者呼吸肌肉受影響，可致缺氧窒息致命，忠告家長可即時為子女轉奶粉或大仔直接改吃固體食物。

中大兒科教授韓錦倫表示，這次受污染的肉毒桿菌，醫學美容常用以減少皺紋，這種桿菌常見於泥土。醫管局兒童傳染病專科醫生游日新指，肉毒桿菌毒素可麻痺神經，飲用了受污染奶粉的嬰兒，初期徵狀不會太明顯，初期會有便秘、面部肌肉麻痺、眼皮下垂等。

韓錦倫指，如奶製產品只受肉毒桿菌污染，在沖奶粉時，可被高溫熱水殺死，但若奶粉藏有大量已釋放的毒素，則高溫亦無法消除。韓說，毒素主要會導致肌肉放鬆，兒童飲用後腸道肌肉無力、無法蠕動而便秘、哭喊時亦無力，嚴重者會影響呼吸道肌肉，缺氧窒息致命。

衛生署助理署長梁士莉也說，一歲以下初生兒進食肉毒桿菌後，會於腸道內釋放毒素，傷及神經系統致癱瘓，嚴重會死亡。韓呼籲家長如憂慮，最好是餵哺母乳，或即時轉用其他無受影響品牌奶粉，如子女不適應，如一天飲兩杯，可逐杯轉牌子，相信轉奶問題不大。