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[醫療保健] 空腹吃蔬菜可防胃癌

1# 大 中 小 young 發表於 2013-7-16 21:43  發短消息
相關主題: 胃癌
蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫做氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，餐前先吃些蔬菜可對防止胃癌起到一定作用。

如果蔬菜與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收；但空腹吃蔬菜，其養分會在短時間內到達血液中，有助於補充體力和養分，尤其是色彩豔麗的蔬菜，對防癌作用極佳。
相關主題:胃癌
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