[資訊分享] 聖誕大餐愈食愈瘦

聖誕大餐，吃的時候高興，當晚你就會後悔自己太好胃口了！

*尤其是萬惡的聖誕buffet，在佳節的奇異氣氛下，人的確會胃口大開。
*與其由平安夜後悔到大除夕（然後在除夕夜又吃大餐），不如用點腦筋，用科學一點的方法去迎戰這餐年度buffet吧！
*1.有句很流行的話，叫「留肚食buffet」，意謂為了準備晚上大擦一餐，當日便全日不吃不喝以便騰出胃倉迎接新食物。其實這點也不需要怎樣的科學分析，也知道有種身體狀況叫「餓過饑」吧？沒錯胃的容量有限，但亦不至於需要把它清了倉才可以裝新食物進去。當天的早、午餐一定要照吃，減少些份量即可；又或者以具有高度飽肚感的能量bar去代餐。
*2.先別急著一來到酒店就衝出去搶食物，一般你都會有兩小時慢慢吃，而你是一定不能兩小時不停地吃的。先去拿個湯喝喝，質地濃稠的更佳。濃湯可以製造點飽肚的假象，可以幫助你控制進食量。
*3.但甜酒、餐前開胃酒就要say no了，這些東西不單開胃，而且卡路里高到你唔信！
*4.進入主菜環節，那些甚麼多菜少肉呀、就算食肉也要食白肉別吃紅肉呀等等廢話就不說了，吃一場漫長的自助餐，最重要是一個「慢」字。那些食物是會不斷補充的，你犯不著裙拉褲甩地去搶。狼吞虎嚥的話，食物未被充份切碎便進入消化系統，會引起消化不良，影響身體吸收。你說：「吸收不到就好啦！我就是不想吸收太多！」這是白痴才會說的話。你知道肥胖的其中一個最大原因，正是消化不良吸收欠佳嗎？
*5.餐茶，盡量不要叫咖啡，咖啡是酸性極高的飲料，平時本就不應常喝，只不過因為潮流興才會人人手拿一杯；吃到肚脹脹後喝，只有胃酸倒流火燒心一個下場，徒加重腸胃的負擔。要一杯濃濃的紅茶啦！
*6.當然，餐後散個步，看看燈飾留留倩影才回家睡個好覺，儲足能量明早排個毒吧！
*祝聖誕瘦樂！