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[資訊分享] 陸詩韻中秋試新餅分享

一年一次,試完晒啲新口味,先再keep fit 啦!

陸詩韻中秋試新餅分享圖片1

很多人都對傳統月餅膩了,反而冰皮及朱古力月餅不斷推陳出新,更能吸引為食男女為應節而試一口。好像身材fit 到漏的陸詩韻,每年中秋都會為新口味月餅破戒,今年就為《忽周》揀出五款心水新月餅。

冰皮五味
由N 年前開始,冰皮月餅已穩佔一定市場,每年的冰皮月餅都挖盡心思推出新口味,加上本身咬落如糯米陸詩韻中秋試新餅分享圖片2般的口感,深得年輕一輩愛戴。在芸芸冰皮之中,詩韻推介以下五款新口味,為食男女必試!
評分:以5★為該項目的滿分

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豆腐花

陸詩韻中秋試新餅分享圖片4

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陸詩韻中秋試新餅分享圖片6豆腐花
賣相:淺灰色的外形,壓紋得品牌字樣,外表一般。
解構:清楚可見一粒粒的黑芝麻,中央的白色部分為豆腐花。
售價:$26(一包兩個)/ 美心
詩韻食評:「好重豆腐味,而我自己好鍾意黑芝麻味,入口好香滑,唔太膩,整體味道不俗。」
滋味度:★★★★★
飽滯度:★★★
創新度:★★★★1/2

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鵝肝

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芝味鵝肝
賣相:奶白色外表,只得品牌字樣欠新意。
售價:$35(一包兩個)/ 大班
解構:切開餅後,單憑肉眼很難才見到鵝肝,質地亦較軟身。
詩韻食評:「口感軟滑,嗒落有鵝肝味!可是又鹹又甜,感覺怪怪哋又幾得意,有別一般的冰皮新口味。」
滋味度:★★★1/2
飽滯度:★★★1/2
創新度:★★★★1/2

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黑魚子

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芝味黑魚子
賣相:奶白色外表,只得品牌字樣欠新意。
解構:隨意切開後,發現只在底部得一粒黑魚子。
售價:$35(一包兩個)/ 大班
詩韻食評:「入口有大陣奶皇味,反而冇乜黑魚子味,要刻意咬碎粒黑魚子才覺得混了黑魚子在其中。嫌黑魚子唔夠多。」
滋味度:★★★★
飽滯度:★★★
創新度:★★★★1/2

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青森蘋果
賣相:餅面壓紋美觀,淺綠色澤夠柔和。
解構:餅皮明顯分開,果肉與餡料的顏色接近,餡料不太軟身。
售價:$29(一包兩個)/ 東海堂
詩韻食評:「切開聞落已經有好香的蘋果味,入口有點點酸甜,果肉好實在、有咬口,煙煙韌韌,似食蘋果糖。」
滋味度:★★★★
飽滯度:★★★
創新度:★★★1/2

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榴槤竹炭
賣相:黑古勒突的外表,夾雜淺黃色的榴槤肉,賣相特別但不精緻!
解構:加了竹炭粉造成的冰皮外層極「軟身」,餡料為榴槤肉,但攤出來一會已溶化。
售價:$250(一盒四個)/ 家傳餅家
詩韻食評:「好清香嘅榴槤味,吃落極濃郁,全個都係榴槤肉,黑色的竹炭粉外表好特別,但入口和一般冰皮無異。」
滋味度:★★★1/2
飽滯度:★★★★
創新度:★★1/2
朱古力月
對冰皮都嫌膩的朋友,再摩登的可買變種朱古力月餅,詩韻話:「哪有女孩不愛朱古力,選擇朱古力月餅送禮,人人都會歡喜!」

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anges b.七星伴月
賣點:以七星伴月為噱頭,中間一大個印有品牌「b.」字的logo ,再配以七粒共四種不同餡料口味的朱古力星星有香蕉、黑芝陸詩韻中秋試新餅分享圖片18、鳥結糖及石榴,簡單得體。$298/agnes b.
詩韻食評:「冇食餅嘅感覺,當朱古力食咋!啲星星造得小巧精緻,朱古力味夠濃,夠口感,其中香蕉味同黑芝陸詩韻中秋試新餅分享圖片19味粒星星最好味!男仔送俾女朋友作中秋節禮物一流!」
滋味度:★★★★1/2

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九星伴月朱古力月餅禮盒
賣點:10款味道包括:人參、藍莓、芒果、玫瑰花茶、芝士、芝陸詩韻中秋試新餅分享圖片23、杏仁脆米等,包裝一般,但白色兔仔夠cutie ,完全脫離「餅」的傳統外形。$298/ 龍島
詩韻食評:「論外形兔仔朱古力月餅最精美,是白朱古力配杏仁脆米,咬落脆口,十分趣致,可是如月亮的金色圓盒包裝有點俗氣,扣分!」
滋味度:★★★★

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GODIVA 中秋節禮盒
賣點:賣相沒太大驚喜,一盒共2個大朱古力月餅,加10個迷你朱古力月餅,當中朱古力月餅有三種口味,包括以純朱古力配杏仁蓉、牛奶朱古力配榛果蓉及白朱古力配香草咖啡榛果蓉,香濃且有豐富的朱古力味。$380/GODIVA
詩韻食評:「嘩!朱古力名牌,難怪啲朱古力皮做得好脆,大size 過個咬落好有餅嘅感覺,食完整個都唔太甜膩,好掂。」
滋味度:★★★★★
龍苑奶皇月餅$148

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成個月餅咬
想不到陸詩韻係為食妹一名,至今食月餅都喜歡揸住成個月餅咬!「我最鍾意就係雙黃白蓮蓉,但做咗藝人後當然唔可以食得咁放肆,龍苑同半島嘅奶皇月餅都係我送禮之選,古靈精怪嘅新口味就更加唔會放過。而每當食滯咗,我就會沖濃普洱或自製的『青檸消滯水』嚟飲!」
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