端午節過後,月餅廣告已經紛紛出籠。每逢大時大節,食品市場都是商家必爭之地;各商業夥伴、供應商亦互相贈送月餅禮品,大家在品嘗美味月餅的同時,瘦身之戰也隨即展開……
一個月餅等於4碗白飯
很多人都知道月餅的熱量高得恐怖,但實情有幾誇張?一個最傳統200克的雙黃蓮蓉月餅,每個有840卡路里,47克脂肪(9茶匙的油),48克糖(9.5茶匙的糖)。具體來說,即是約等於4碗白飯,又或者是一個芝士漢堡包、一包中型薯條及一杯中型汽水的熱量總和。如果以運動去消耗整個月餅,以一個體重50公斤(110磅)的人計算,便需要137分鐘的緩步跑。就算其他種類的月餅,如冰皮(1個約700卡路里)、五仁(1個約830卡路里)、低糖(1個約800卡路里)等,它們的熱量也不相伯仲。因此吃月餅前得想清楚,只可淺嘗,每次最多吃1/4個,起碼可省回3碗飯的熱量,而緩步跑亦只需35分鐘!
水果綠茶健康應節
其實中秋佳節又豈止得月餅,時令水果也是不錯的選擇。楊桃、紅柿、沙田柚及水晶梨等,所含的纖維既可增加飽肚感,減低吃過量的機會,而含維他命C及茄紅素也有抗氧化營養,對脂肪帶來的自由基,減少其對身體健康及肌膚的傷害。此外,綠茶含茶多酚,有助心血管健康,亦會刺激胃酸分泌,有消滯之感。據筆者非正式統計,100個人有99個都不喜歡吃月餅,原因是月餅太肥膩,食用只為應節。因此,大家不如讓月光當回主角,以月餅作陪襯,多吃點水果、多喝點綠茶,令自己和家人以後更健康地,度過每一個中秋。
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