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賀年食品金針防腐劑超標八倍

農曆新年將至,食物安全中心抽取四百三十二個賀年食品作微生物及化學測試,當中有六個樣本不合格,包括金針和糖冬瓜含過量防腐劑二氧化硫,其中金針超標八倍,而花生湯圓則含有黃曲霉毒素,蝦米含有硼砂,相關店舖已停售有關食品。 食物安全中心抽取的樣本包括年 ...

致癌賀年食品不斷食落肚

港府未禁用 被轟後知後覺 致癌賀年食品不斷食落肚【本報訊】農曆新年將至,臘腸及年糕是市民的賀年必備食品。食物安全中心抽查發現,臘腸、年糕及牛肉乾樣本含可能致癌的染色料「紅2G 」,令食物變得紅潤,歐盟、美加及內地早已禁用。但食物安全中心今年初 ...