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多年前的籌款活動，見吳剛表演食炭，令人嘖嘖稱奇。誰想到如今食炭已變成潮流。 說的是市面上林林總總的竹炭食品。其實日本和台灣人早就流行吃竹炭，最近這黑旋風更席捲香港：黑炭麵包、黑炭軟糖、黑炭蛋糕，連壽司都加點黑炭鹽；這股食炭熱，興烚烚！ 炭是乜東東？ ...