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燥底失眠自製香囊助入睡少吃肥膩辛辣及甜品
都市人大熱天時雖多在室內嘆冷氣,但調節體溫能力較差的人即使不常受暑熱影響,也會令睡眠質素轉差,甚至失眠,脾氣變得暴躁。中醫師稱燥熱、陰虛及濕熱體質者是失眠高危族,建議少吃肥膩辛辣食物及甜食,睡前可用暖水泡腳,並按摩手部均有助入睡,又可於睡前2小時 ...
零食甜品越吃越眼瞓
OL在辦公室長時間工作,又累又悶,不時會吃零食輕鬆、減壓、「止口痕」,但吃太多或會更疲倦及眼瞓。營養師指出,不少OL因長期減肥節食,攝取的碳水化合物水平不足,易因疲倦而想吃零食,但吃朱古力等非高纖維零食時,血糖升得快跌得快,進食後雖可短暫提神,並令情緒 ...
冬日滋補甜品,健脾養生
中醫認為人與大自然是相互協調的,所謂「天人合一」,因此在四季不同的季節,要保養身體,飲食、情志、起居等,也應配合當時季節的天時變化。西曆十一月七及八日前後,立:建始也;冬:終也,萬物收藏也。立冬:指冬季的來臨。此時「陰盛陽衰」,因此,冬天常曬太陽,能壯人體的 ...
拆解吃甜品的7大疑問
情人節、元宵、新年將至,大條道理吃甜品了。然而,甜品常常為年長人士帶來一個極之矛盾的感覺:想吃VS 不應該吃,究竟他們應如何面對?其實只要解開吃甜品的疑問,掌握更多正確的知識,從此便吃得開心又放心。
疑問1:長者不宜進食甜品?
正讀:澳洲註冊營養師李淑玶 ...
三款不宜多食的甜品
甜品是大部份女士都不能抗拒的食物,曾經有朋友就說笑:「女士們口裏常說飽,但一看到甜品便雙眼發光,變出第二個胃來把它們裝下。」的確,適當地食用甜品會令人感到溫暖愉悅,精神放鬆。但有些甜品卻不宜多食:
第一位 湯圓
湯圓的外皮是精白糯米粉,黏性高,不易 ...
常食甜品增加抑鬱症風險
很多人以為吃甜品可舒緩壓力,有研究卻發現高油糖鹽食品,只會越吃越憂鬱。研究由芬蘭大學公共衞生與臨床營養學院進行,結果發現經常喝含糖飲料、甜點零食或加工食品的男性,出現抑鬱症狀比率,較維持健康飲食的高出兩倍,他們罹患抑鬱症的風險亦較高。
研究 ...
3款甜品食療女人脫髮
有用一頭烏黑柔順的秀髮是每個女人夢寐以求的事情,但是,生活中空氣污染、輻射污染等惡劣因導致我們非但不能擁有迷人秀髮,反而被各種脫髮、斑禿、頭屑滋生等頭皮疾病困擾。
養髮秘籍:3款甜品食療女人脫髮
飲食是滋補身體的綠色通道,對於脫髮、斑禿的皮膚 ...
代糖飲料助減吃甜品欲望
早前有研究發現,代糖等人工甜味劑會令人變得嗜甜及增進食慾,多飲健怡可樂等減肥飲料,隨時反令人增磅。但是美國一項最新研究推翻了上述說法,兩批超重或肥胖的成年人,分別在每日兩餐飲水或飲其他減肥飲料,結果每日攝取熱量的下降程度相若,飲減肥飲料的人吃甜 ...
吃甜品或咖喱增胃酸倒流機會
胃不單可造成胃痛,更可造成「火燒心」的痛楚。由胃酸倒流造成的「火燒心」痛楚,原來與吃的東西有關,當中以甜品及咖喱較痛。中大消化疾病研究所副教授胡志遠解釋,胃酸倒流可由下食道括約肌鬆弛或消化道神經綫出錯引致,前者無論吃甚麼也可令胃酸湧上食道,導 ...
西米甜品進食宜忌
西米晶瑩通透,常作為甜品的配料,而西米焗布甸則是筆者其中一款最愛的甜品,軟滑帶甜的滋味實在令人回味無窮。註冊營養師張可琪表示,西米的主要成分為碳水化合物、小量的蛋白質和脂肪。由於西米口感軟綿之餘,亦帶「煙韌」感覺,用來製作甜品非常適合,如煮糖水 ...