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一元有機菜 中環大特賣

香港有機資源中心將於本月29日的「全城有機日」,於中環舉行「全城有機嘉年華」,屆時有大量義賣有機產品的攤位,場內更有獲認證的本地農場推出「一元有機菜」大特賣,並有減碳知識等展覽,入場費全免,目的吸引市民參與活動,提升對抗全球暖化的意識。 嘉年華會 ...

病毒基因不斷演變 危機僅次H5流感權威:H9有機會大爆發

本港一個月內兩度受禽流感入侵,先是致命的H5N1禽流感在元朗雞場爆發,其後一名經常往返深港兩地的女嬰,感染H9N2禽流感病毒。雖然港府一直指H9病毒輕微,但曾協助港府處理97年禽流感大爆發的國際流感權威韋士伯(Robert Webster )表示,H9病毒基因不斷演變,是繼H ...

有機產品須認明有機認證

有機產品須認明有機認證    有機蔬菜越來越受歡迎,但浸會大學香港有機資源中心調查發現,市面上近三成蔬菜自稱有機,或含有容易令人誤解以為有機的字眼,卻沒有有機認證標籤;當中兩個番茄及蘑菇樣本,購自Taste 超級市場,只標明「無公害」及「天然堆肥」 ...

索羅斯:歐洲方案有機會結束「海嘯」2008年10月14日

【明報專訊】世界著名投資者索羅斯(George Soros,圖)認同歐洲擔保銀行債務的方案有助穩定全球金融市場,有機會結束眼前的金融海嘯,又批評美國的7000億救市方案來得遲又計劃不周,以致未能減少損害。 索羅斯昨日批評美歐官員面對金融海嘯反應遲緩,到近日才 ...

有機蔬菜不必盲目追捧

有機蔬菜不必盲目追捧 22/04/2008 近年大眾對有機食品趨之若鶩,但卻因為概念模糊,常把溫室種植、不含化學農藥混為一談。有機耕種其實是一套農業生產管理系統,透過堆肥、輪種間種等技術,維持泥土長期的生產力及平衡有益和有害的生物,藉此種出健康的作物 ...