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請大家幫幫忙[冰皮月餅]問題

請大家幫幫忙問題 請問大家覺得那一間餅店做出來的是有特色同好食的呢? 大班,美心,聖安娜,東海堂...有沒有其他呢? 或有沒有其他的特別的月餅呢?例如哈根帶雪糕月餅! thanks! ...

月餅有松 玩矜貴

■除亞答子,家醉榴香還新出大樹菠蘿,有芒果、菠蘿和榴槤混合的味道,售價$230(b ) 小學時一到中秋,朋輩間已愛搞「食燈籠玩月餅」這句爛Gag 。可惜現在的小孩都不及我們快樂,傳統燈籠怕危險,少玩亦少買,相反月餅卻是越玩越不似月餅。昔日的冰皮綠豆蓉都平平 ...

迷你月餅 即焗即食

鋪天蓋地都係月餅廣告,月餅口味也越來越多,但要品嚐真正的蓮蓉香味及鹹蛋的油潤甘香,非即焗即食不可。賣蛋撻賣到出晒名的泰昌餅家,最近就推出即焗出爐的手做迷你月餅($12/ 個),以傳統古法秘方炮製,餅皮色澤金黃,餡料甘香無比,讓大家一試熱辣辣月餅的滋味。 ...

自製傳統心思月餅

迷你酥皮奶黃月餅 一年容易又食月餅!一如以往月餅口味越出越癲,但我始終最愛傳統口味,奶黃月、冰皮月仲有大大個黃的白蓮蓉月。雖然而家買月餅就好似買 荷包咁方便,周圍都買到,不過又點及得上自己親手整咁有心思呢!最重要係自己可以落足料兼無添加任何 ...

「黑松露」、「魚子醬」、「鵝肝」月餅

「黑松露」、「魚子醬」、「鵝肝」月餅 一年一度的美食博覽即將開鑼,年年都有大量不同款式的月餅推出,而當中筆者最鍾意食「冰皮綠豆蓉」。每年大班都會推出多款冰皮迎戰各大門派,今年就竟然推出近50款月餅,而當中最吸引我的當然是三大矜貴月餅﹕「黑松 ...

投票-請投心目中最愛的月餅牌子

未到中秋節,但月餅廣告又出籠。睇下大家鍾意邊個牌子月餅多o的! 睇下邊個牌子會係一哥!

中秋月餅另類創意新食法

月餅象徵團圓,但如果月餅食多了覺得厭煩,不妨換換新的口味,把家中月餅稍稍「加工」一下,做成新口味的月餅來吃。 拌月餅: 一些略帶鹹味的月餅如火腿、紫菜、醬肉月餅等,切成小丁,拌上榨菜絲、蔥花、味精甚至辣椒等,讓它成為風味獨特的佐餐小菜。 炸月餅: 將 ...
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