標籤: 月餅@講飲講食交流區的相關資料

率先測試奶黃月餅質量賽

日前,朋友紛紛致電問奶黃月餅何時上市,原來不經不覺間,奶黃月餅已悄悄上位,開始搶過傳統蓮蓉月餅的風頭。《飲食街》率先為大家嚴選七大奶黃月餅,逐一測試,讓你鎖定目標出擊,再教你奶黃月餅做法,喜愛入廚的你不妨在家DIY。 四大檢測方式 近年奶黃月餅聲勢 ...

買美心雙黃蓮蓉或雙黃白蓮蓉月餅禮券,每2張即可獲贈「獎上獎必中集」

凡買美心雙黃蓮蓉或雙黃白蓮蓉月餅禮券,每10pt10pt11pt11pt11pt10pt10pt* (8pt8pt10pt11pt10pt11pt11pt11pt10pt 中獎者可於指定日期內穿梭於美心集團旗下超過10pt10pt8pt10pt10pt10pt10pt、「乳豬全體」、「北京填鴨」及各項驚喜優惠,永不落空。 此 ...

Towngas Avenue果味芝士月餅配餐酒優惠

Towngas Avenue今年中秋節推出名氣芝士月餅,四款口味包括芒果芝士、綠茶芝士、藍莓芝士及紅莓芝士,並有原創及冰皮月餅選擇(每盒$128/$178),另可以優惠價$128配特選的De Bortoli Emeri Pink Moscato Sparkling Wine購買。 Flame - Towngas Avenue 地址: ...

$150 購買明閣月餅口味杏仁之吻

米芝蓮星級食府明閣於今個中秋推出全新月餅口味杏仁之吻-「迷你酥皮杏汁月餅」。這款由行政總廚曾超敬師傅精製的創新月餅,以南北杏片、杏仁蓉、蛋白及鮮杏汁製成餡料,精緻獨特,份外矜貴。 明閣的傳統「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」及「迷你奶黃月餅」兩款口 ...

福苑集團酒樓買$128月餅送$130現金券!

朋友公司響油麻地,成日去九龍行間福苑食晚飯, 原來佢地做緊月餅promote,$128一盒月餅送$130現金券! 仲可以即餐就用! 所以變相係送盒月餅俾你。 不過佢$130係分做幾張$20/$30蚊coupon,每$100可用$10, 適合多次幫襯或者一次食好大餐既客仔! p.s. 油麻地呢間 ...

美心月餅酸值超標

美心月餅酸值超標    國家質檢局檢驗出美心(香港)有限公司生產的雙黃白蓮蓉月餅酸值超標。酸值是反映食物內油脂品質的指數,例如油脂變饐的程度,一般情況下本港不會檢驗食物的酸值水平。國家質檢總局昨晚公佈,共有191批次進口貨品在入口時,因檢驗不合格 ...

自製中秋飲品搭配月餅最解膩

中秋前後月餅吃多了,只要搭對飲品,就能快速解膩。將市售的碳酸飲料、果汁或水果,經過巧妙搭配,就能變化各種風味,擅長特調飲料的咖芳工作室廖敏雲,就以此為出發點,研發出3道解膩飲品,簡單又容易入手。 報導╱黃翎翔攝影╱高凱新 廚房DIY 可以喝到柳丁汁的 ...

濕熱月餅 嘆事後茶

病人:最近總覺得肚子飽飽脹脹,雙腿發軟。 醫師:看你舌頭的舌苔比較厚,略帶黃色,就是濕熱。 病人:早上起來是白色而且很厚的,我用牙刷刷淨。 醫師:不要太大力,會刷傷味蕾。那白色舌苔是寒濕。 病人:究竟看舌色和舌苔能知道甚麼? 醫師:中醫講「舌為心之苗」,可透 ...

迷你中秋月餅Mini Mooncake

材料(20件):麵粉160克、花生油50毫升、轉化糖漿100克(如買不到可用金獅糖膠代替)、食用鹼水1/2茶匙、蛋黃1隻(打勻,上色用)、純正蓮蓉900克。 Ingredients (20pc):160g Plain flour,50ml Peanut oil,100g Invert syrup(which is hard to find in market, ...

搞笑pat pat 月餅

八月十五月餅,$55/ 個 各式屁股都做得似模似樣,味道還不錯,如果不是單黃而是雙黃就更好,更fit 屁股的形狀。 作風一向大膽、出位的GOD ,趁中秋又有新搞作,就是與奇華餅家合作推出pat pat 形八月十五月餅月餅一套四款,全部獨立包裝,連名字也取得妙:不著 ...