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黎明和樂基兒都捧場的原澗，食個晚餐都成千蚊。物有所值，質素確實頂呱呱。但你是黎明，可以日日去嗎？ 不過集團最近在禮頓道一壽司旁開了間淳壽司，裝修簡潔開揚，明顯走年輕人路線。最重要的是，淳和元澗的貨源一樣，但更集中於沖繩和北海道，不甘與一般壽司店築地 ...

過去唔少日本過江龍進駐香港，不過大部分都係掛個名就算，日籍總廚出現一頭半個月就回歸。逸東酒店日本居酒屋過江龍Yagura ，為保持口碑，割愛讓累積二十年廚藝、曾經在澳洲大使館當過主廚的永野考之長駐香港。 Yagura 有天婦羅、串燒和拉麵等日本料理，但主 ...

壽司一向俘虜港人心，由元祿到板長，平至兩件九蚊，到日籍大師傅出馬成百蚊件，只要係壽司店，必成長龍人氣店。 來到○八，壽司一定繼續大熱，我話！！點解咁肯定，因為有以下四項鐵證證明。壽司勢力插入不同地域，不同階層，不同食材，越出越專，越出越精，點可能會out ？ 西環區 ...