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港人愛歎奶茶咖啡，但消委會發現一杯新釗記或樂園奶茶的咖啡因含量，相當於四杯星巴克咖啡，而茶餐廳港式咖啡一杯更含逾300毫克咖啡因，孕婦飲一杯已超標，危及胎兒。 消委會今年四、五月間聯同食安中心，測試市面80個咖啡及奶茶樣本，發現港式茶餐廳咖啡所含咖 ...

　根據一項新研究指出，喝咖啡的人得到糖尿病的機率較低，不過不要因為這樣就增加喝的咖啡量。 　這項研究發表於annals of internal medicine期刊，研究人員hu說，要以喝咖啡來預防第二型糖尿病還太早，事實上，咖啡的效用還不是很明確而且具有爭議性，有些研究 ...

據智利《第三版時報》報導，適量飲用咖啡有益身體。 很多人喜歡喝咖啡。據統計，全世界天天消費的咖啡高達25億杯，然而不少人擔心咖啡喝太多對身體不利，不過最近一項研究顯示，咖啡具有很強的抗氧化功能，適量飲用咖啡有助於預防Ⅱ型糖尿病、帕金森氏症，避免肝 ...

一項最新研究發現，早晨喝一杯咖啡比喝一杯含糖果汁可能更好，至少對備受關注的二型糖尿病有所幫助。 咖啡為何會降低糖尿病風險的確切原因還不太清楚，但一種可能是，咖啡中的鎂或綠原酸等特定成分進步了人體對血糖的調節能力。另外，咖啡因對新陳代謝產生的 ...

據美國「逐日健康新聞」5月20日報導，《美國臨床營養學雜誌》刊登了加拿大基輔大學的一項新研究發現，早上吃低糖穀物早餐之前，飲用含咖啡因的咖啡會增加某些人群的2型糖尿病風險。 美聯社報導說，研究職員讓一些男性志願者在吃含糖量中等和較少的穀物早餐 ...

日前，美國一項研究發現，咖啡能夠干擾人體調節血糖的能力，這對於2型糖尿病患者來說是非常不利的。 美國Duke大學醫學中心的調查結論是，對於健康人來說，喝咖啡之後大約一個小時，葡萄糖就會產生代謝變化，而糖尿病患者卻不能有效地進行葡萄糖代謝。專家建議，很 ...

喝咖啡能提神，這已為眾人所知。但芬蘭研究職員最近研究發現，經常喝咖啡還有助於降低ＩＩ型糖尿病的發病率。 據《美國醫學會雜誌》報導，芬蘭國家公共健康研究院的研究職員對１．６萬名芬蘭人進行了長期跟蹤研究，結果發現，天天喝３到４杯咖啡的女性，其糖尿病發病率降低了 ...

據《美國醫學會雜誌報導》，芬蘭國家公共健康研究院的研究職員對1.6萬名芬蘭人進行了長期跟蹤研究，發現天天喝3到4杯咖啡的女性，其糖尿病發病率降低了29％。天天喝10杯以上的人則降低了79％。而在男性中，這兩個數字則為27％和55％。目前，科學家還不清楚喝咖啡和糖 ...

芬蘭和美國的研究職員通過調查分析發現，這兩個國家都是消費咖啡最多的國家，其結果是，這兩個國家中患糖尿病的人數也最多。其中，芬蘭人的咖啡消費量居世界之首，該國的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北歐國家的咖啡消費量也大，患糖尿病的人數也多。相反，日 ...

咖啡已成都市人時尚飲料，原來它除可提神，更能護肝。美國杜克大學醫學院從動物實驗中發現，咖啡因可降低「非酒精性脂肪性肝病」風險，推算人若一天喝四杯咖啡或帶相近分量咖啡因的茶，有助防止該病。 研究者認為，新發現或有助開發沒有咖啡因副作用的藥物，以預 ...