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咖啡因的咖啡是怎樣製造?

主要有三種方法,第一種是「水處理法」,咖啡豆經滲透作用,高濃度的咖啡因會跑到咖啡因濃度較低的溶液中。第二種是萃取咖啡因,以化學溶劑流過咖啡頭去除咖啡因。第三種是用二氧化碳壓力溶解咖啡因。「水處理法」屬自然方法,沒有用化學物質,但會降低咖啡的香 ...

皇家太平洋酒店11月份精選咖啡芝士蛋糕以推廣價發售(至11月30日)

香濃的Espresso配上軟滑芝士及咖啡味Macaroon製成柏景餅店之本月精選蛋糕- 咖啡芝士蛋糕,是愛好咖啡及甜品的您必然首選! 咖啡芝士蛋糕由11月1日至11月30日期間,推廣價每個HK$150,可親臨柏景餅店或致電2738 2382 訂購。 條款及細則: 每個蛋糕約重6 ...

荃灣如心廣場Pacific咖啡新開張咖啡『買1送1 』

今日夜晚同女朋友行過如心廣場.. 發現如心廣場新開左間pacific咖啡.. 仲做緊咖啡買1送1.. 梗係即刻買番杯同女朋友飲下~ 計番條數十幾蚊杯..廿蚊都唔洗 張優惠劵大家可以去商場既服務台拎, 原來張劵唔會收番架..可以用到2010~4月尾..!!正~~ 咁抵既野 ...

美心MX有泡沫咖啡,食餐唔駛加錢有得飲!

今朝去美心MX食早餐,出左特濃咖啡,最正係唔駛加錢都有得飲! 有CAPPUCCINO、LATTE、美式咖啡同原味即磨,共四款。

端午節入鄉隨俗星巴克推咖啡

星巴克可說是飲咖啡的代名詞。在端午節即將來臨之際,星巴克在內地的一些連鎖店也要「搞搞新意思」,推出咖啡砀應節。不知咖啡配砀子將是什麼滋味? 台灣引進「星冰砀」試水 主打咖啡、甜點的星巴克,當然不會以傳統的鹹砀、肉砀應戰,而是引進2年前台灣星 ...

搵食好去處 - 鄧麗君主題咖啡

古坑咖啡$30  古坑有「台灣咖啡代表」之美譽,咖啡甘醇馥香。 不經不覺,鄧麗君已離世14 年,但歌迷對她仍未忘懷。剛過去的年初四,亦是她56 歲冥誕,一家名為甜蜜蜜的鄧麗君主題咖啡店開業了。 甫入店,除了迴旋於耳的鄧麗君金曲,還有佔了逾半空間的紀念品 ...

四洲朱古力咖啡

這個朱古力咖啡餅好好味,見好耐冇食過,$13.xx買了一包吃.......... 但縮咗水呀.....細塊咗...... 激氣

揀飲擇食:留意能量飲品咖啡因含量

不少人進行遠足或戶外活動時會準備電解質或能量飲品,以補充流失水份。究竟這些飲品所含的成份,是如何發揮作用?當我們身處高溫或做運動時,身體便以流汗的方式散熱,因為汗水在皮膚表面蒸發,同時會把熱力吸走,達至散熱效果,防止體溫過高。隨汗水流失水份及電解 ...

百年意國咖啡襲港

咖啡店開在朗豪坊。以後在旺角就不愁無靚咖啡喝了。 記得第一次遇上CAFFE PASCUCCI 是在韓國。印象最深,是她的分店多過便利店;其次是咖啡香濃醇厚,cappuccino 泡沫細滑creamy 。難得她來港開店,終可回味一番。 CAFFE PASCUCCI 在意大利已有六十年歷 ...

咖啡沖好,宜在十分鐘內喝完

  每天午后,沖上一杯咖啡,濃濃的香味不僅可以提神醒腦,還可以舒緩壓力,放鬆心情。國外許多研究還表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然,喝咖啡好處多多,但如果在細節上不注意,就會讓健康隱患鑽了空子。英國廣播公司近日就刊文提醒,沖好的咖啡應該盡快 ...