五間入選拉麵店之中，在tabelog網頁中最高分的，是今個月剛剛在尖沙嘴低調地開設海外分店的麺屋一燈。
2018 tabelog award剛剛公佈，580間入選餐廳裏面，只有5間拉麵，而且全部都曾在去年的tabelog award榜上有名，賽果沒驚喜，一樣是金銀不入，只得銅獎。五間入選拉麵店之中，在tabelog網頁中最高分的，大家應該很熟悉，就是今個月剛剛在尖沙嘴低調地開設海外分店的「麺屋一燈」。
不過麺屋一燈香港店每日只限量發售約百碗，而且價錢頗貴，如果自問喜歡吃拉麵的，不如親身飛到東京朝聖更好。
其實香港店的水準也很貼近東京店，我們之前就找到居港日本名廚杉內馨（Kei San），去新開業的麺屋一燈試試：拉麵，他給了9分；而沾麵，他更給了10分滿分。不過香港店每日只限量發售約百碗，而且價錢頗貴，如果自問喜歡吃拉麵的，不如親身飛到東京朝聖更好。
2018 tabelog award剛剛公佈，580間入選餐廳裏面，只有5間拉麵。
第二高分的是「中華蕎麦とみ田」，不過tabelog網頁顯示店舖可能遷址或結業，想去的朋友就要留意了。店主富田先生會親自負責煮麵，最特別之處是一般吃完沾麵後，可以在沾汁加魚介湯再喝，但這裏可另外再添加碎叉燒、葱及柚子，令湯料味道更豐富。提提大家，店中禁止拍攝食物以外的東西，記緊遵守規矩。第三高分的是「麦苗」，自2016年4月開幕以來就成為當地人氣店，店面驟眼看似cafe，非常漂亮，每天只賣約100碗拉麵，所以經常大排長龍。他們主打雞湯為底的醬油拉麵，醬油清湯味道清淡，麵條則是用北海道產小麥粉自家製的中細麵條。其餘兩間入選的拉麵店，都獲得4.04及4.00的高分，不過就期待下年的tabelog award，可以發掘到更多值得推介的拉麵店了。
2018 tabelog award銅獎（拉麵店）名單：
1)Itto(麺屋一燈)
地址：東京都葛飾區東新小岩1-4-17
交通方式：從JR總武線「新小岩」車站（北口），步行約3分鐘，都營公共汽車或京成城巴士「小岩站北」下車
營業時間：11:00-15:00；18:00-22:00
座位數：11
價錢：1,000-1,999日圓（約72-144港元）
Tabelog評分：4.09
2)Tomita(中華蕎麦とみ田)
地址：千葉縣松戸市松戸1339高橋ビル1F
交通方式：從JR松戶站東4分鐘的步行路程，左直行約250米處有摩斯漢堡十字路口右轉，白燈籠標誌。
營業時間：11:00-15:00，周三休息
座位數：10
價錢：999日圓（約72港元）
Tabelog評分：4.06
3)Homumeidoramemmuginae(Homemade Ramen麦苗)
地址：東京都品川區南大井6-11-10
交通方式：JR京浜東北線「大森」站（北口），步行約7分鐘
營業時間：11:30-14:30；18:00-售罄關門，不定期休息
座位數：9
價錢：999日圓（約72港元）
Tabelog評分：4.05
4)Seino(和dining清乃)
地址：和歌山縣有田市野696
交通方式：JR紀勢本線箕島站步行約16分鐘
營業時間：11:00-14:00，周日及一休息
座位數：22
價錢：1,000-1,999日圓（約72-144港元）
Tabelog評分：4.04
5)Ramenyaiidashouten(らぁ麺屋飯田商店)
地址：神奈川縣足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
交通方式：JR東海道本線「湯河原駅」車站，步行約12分鐘。
營業時間：11:00-15:00
座位數：18
價錢：1,000-1,999日圓（約72-144港元）
Tabelog評分：4.00
記者：黃子卓
