永利皇宮全新開幕，最矚目的是繞住噴泉行走的纜車，入夜乘坐視覺效果最佳。
下半年澳門路氹搞作一浪接一浪，未等下月巴黎人酒店開幕，永利皇宮已於上星期率先搶閘開張。去年新濠影匯推8字形摩天輪吸客，今次永利則以纜車作生招牌，加上入夜後的世界級水舞表演，記者親身直擊兼試住，睇嚇新場值唔值得大家過江玩番轉。
永利皇宮耗資320億，最揼本的肯定是焦點所在的纜車和音樂噴泉。纜車全長近700米，以順時針方向圍繞噴泉運行，可以多角度欣賞音樂噴泉表演。開幕期間，澳門居民可每日免費乘坐一次，記者於開幕第三日到訪，現場所見有不少人專程來試坐，候車處大排長龍。每個車廂可容納六人，設計和昂平360相似，全密封式，雖然設有冷氣，但白天在太陽照射下有點翳焗，晚上涼爽得多。纜車繞行一圈約10分鐘，共四個彎位，過彎時會90度角轉向，搖晃得比較厲害，其餘過程都非常穩定，以票價$100來說，時間略嫌太短，有點意猶未盡，而音樂噴泉每隔15分鐘上演，最好校準在表演前才上車。精打細算的做法是預先買一價全包（客房、船票、纜車券）的旅行社套票，比臨場花錢坐纜車稍為化算。
音樂噴泉一向是永利標誌，創辦人Steve Wynn於拉斯維加斯起家，並將他旗下Bellagio酒店的噴泉移植到澳門，這次噴泉的規模比舊永利足足大三倍，面積相等於62個標準籃球場，水池裝了超過2,000盞LED燈泡，由美國水景設計團隊WET負責，全球最大、位於杜拜的音樂噴泉亦是他們的得意之作。長三分鐘的噴泉表演，每次都配上不同經典樂曲，由迪士尼歌曲的《Be Our Guest》、電影同名歌曲《Singing in the Rain》，到較啱強國人口味的《明天會更好》等。隨音階起跌，水花亦時強時弱，噴水聲澎湃得像炮仗，身在房間都聽到，入夜後視覺效果最佳，特別是從湖景房欣賞，腳下的水池變成漫天星空，遠距離看水柱轟天，和周邊建築物的比例更加突出，比現場看反而更有迫力。總結，識睇一定夜晚看，而且喺自己間房睇。
從湖景房窗前俯視噴泉表演，遠距離看見水柱凌空射出，和周邊的建築物比例立時呈現，反而比現場看更有迫力。
永利扒房的最大賣點，是由迪士尼御用的舞台大師Michael Curry出品、一共六幕的特效舞台劇。
酒店不惜工本展出大量藝術品，其中一件是以3,300萬美金投得的Jeff Koons作品《Tulips》。
永利皇宮用花做主題，其中一個打卡位是用上83,000朵鮮花和永生花的旋轉木馬雕塑。
開幕第三日，纜車登車處仍人山人海，起碼要排半小時才能登車。
最基本標準客房也有730平方呎，大過不少人的蝸居，更設King size睡床。
浴室約200平方呎，乾濕分離，沐浴間和浴缸俱備。
軟件強國味濃 沐浴露椰香四溢
皇帝有後宮三千，永利皇宮也不輸蝕，坐擁1,706間客房，數量和去年開幕的新濠影匯差不多。標準客房至少有730平方呎，房間大小在同區酒店算數一數二，有水準的酒店不靠規模取勝，而是在不起眼的細節贏盡人心，這裡抵讚的是床頭有部平板，可一次過調校房內燈光、溫度、窗簾和電視。硬件也不示弱，先有請Bang& Olufsen特別設計的香檳金藍牙喇叭，另有65吋高清LCD電視，廁所亦有22吋電視，沐浴用品選用英國品牌Molton Brown，拖鞋底夠厚夠軟熟，每一步都像踩在厚地氈上。惟軟件上似乎要迎合強國標準：電視只可收看香港和內地電視台；護理用品包裝有大大隻金漆字體，美感欠奉；沐浴用品是椰子味，濃濃椰香非人人所愛，不好椰子惟有請housekeeping替換。臨走時發現每間房都備有新舊式iPhone和Android充電線，照顧機不離手的現代人需要，算是挽回一點分數。
民以食為天，酒店十間食肆當中，以花悅拉麵店最受歡迎，一開店已出現人龍。原來酒店請來東京人氣拉麵店「蔦」的店主大西祐貴監修，蔦是全球唯一一間奪得米芝蓮一星的拉麵店。不過為了迎合港澳和強國客的口味，這裡的食譜經過改良，原本的意大利黑松露醬換成冬菇碎，湯底也比較淡身。開業後大西先生會不定期來澳視察和監控品質，其餘時間由酒店另外兩間日本餐廳的行政總廚金旻炯支撐大局，若然對拉麵有原汁原味的堅持，那就要到東京吃了。
客房用上較低調的香檳金色，藍牙音響也請Bang& Olufsen特別設計香檳金版。
酒店為客人準備好充電線。
護理用品包裝有大大隻金漆字體，美感欠奉。
酒店的質素和水平取決於基本細節，如一對軟綿舒適的拖鞋。
英國品牌Molton Brown沐浴用品椰香四溢，洗完澡也揮之不去。
花悅拉麵背後由東京米芝蓮拉麵師傅大西貴佑監修，招牌醬油豚肉雲吞、溏心蛋拉麵$148。
主打粵菜的永利宮由出身香港半島酒店的何沛鏞師傅掌勺，圖中蘑菇其實是用可可粉製成的奶黃包。
永利皇宮
地址：澳門路氹體育館大馬路
房價：每晚$1,988起（坊間套票連一晚客房、來回船票及纜車券約每位$1,300，詳情向各旅行社查詢）
網址：
http://www.wynnpalace.com/
記者：陶思敏
攝影：許先煜
編輯：李寶筠
美術：楊永昌
from:
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