大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕，可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角，豬血糕簡簡單單吃，一樣很好吃~~
預備食材
薑七、八片薄片
黑麻油一大匙
豬血糕一包(切小塊)
白胡椒鹽適量
作法
01
熱鍋後加入黑麻油後，直接放入薑片爆香
02
開很小的火，把豬血糕煎到軟即可
03
可以拿筷子穿看看，輕易穿透就是軟了
04
最後盛盤後灑上胡椒鹽即可
訣竅提示
1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話，可以混一些沙拉油
2.薑的薄片我是用鉋刀用，可以配著吃，一樣很好吃喔
3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些，一來如果不夠沾可以用，二來擺盤上也比較豐富喔
4.趁熱吃，否則冷掉會比較硬喔
