如何泡茶?
燒水：以純淨軟水為佳。
溫熱茶具：以開水澆暖茶具。
投茶：把適量茶葉放進茶壺。
沖洗茶葉(如有需要)：把開水注入壺中，馬上將水倒出。
泡茶：再注入開水，浸泡一會。
飲茶：把茶湯倒進茶杯，即可飲用。
再泡：可再注入開水浸泡茶葉，繼續享受品茗樂趣。
泡茶「三好」
好茶：在信譽良好並能向顧客提供詳盡資訊的專門店購買茶葉，最好有試飲服務。其實祇要花少少時間，學要懂得品茗並非難事，在學習的過程中更有不少樂趣。茶葉要以清潔的密封容器儲存，放置於陰涼地方，並應盡快使用，特別是綠茶茶葉，因為除了普洱是存放越久、茶味益增外，其他大部分茶葉的味道都會隨著時日而流失。
好水：應以礦泉水或蒸餾水等味道較佳的水泡茶。大部分茶葉都適合以軟水沖泡。假如自來水水質良好，可先把自來水過濾，去除氯氣或鐵銹等會影響茶味的雜質。不要把水燒得過沸或重新煮沸，因為這會大幅降低開水的含氧量，令茶味平淡。
好茶具：避免使用塑料和金屬製茶具。玻璃、陶瓷等茶具都是好的選擇，但散熱速度不同，應視乎情況使用，例如玻璃茶具適用於低溫沖泡，宜興紫砂茶具適合高溫沖泡。茶盅是非常方便的泡茶工具，大部分茶葉皆宜。
泡茶「三對」
投茶葉份量要對：口味人人不同，但一般是以100毫升的水沖泡大約5克茶葉，濃茶使用8克茶葉，視乎喜好增減。
溫度要對：這點尤其重要。不同茶葉有不同的適用水溫。大致上，青綠和細片茶葉宜以較低溫度的開水沖泡；色澤越黑褐、烘焙程度越深、揉捻越緊的茶葉，應以較高溫的開水沖泡。下表可供參考。
時間要對：青茶烏龍的沖泡時間很短，須準確掌握；其他茶類則彈性較大。不過，沖泡過久會令茶味苦澀。調整沖泡時間或使用較少茶葉可以避免這種情況。
茶樂無窮
茶的保健養生功效一直備受重視。一些研究證明，茶有助消脂瘦身、延緩衰老、減少患癌風險、改善循環系統、增強免疫力以及幫助消化等等。
當然，品茗的原因還有很多。飲茶可以寧神，可以聯誼。早上一盅茶，可以驅走倦意；下午一杯茶，可以紓減壓力。茶也反映喜好、品味和心情，體現個人的修養。在亞洲，茶更可以昇華為一門藝術或一種哲學。泡茶之道，可繁可簡，沒有成規，上述指引純屬建議。總之，品茗之樂，在乎個人摸索和體驗。
