[東南亞] [泰國]鸚鵡迎賓街坊伺候曼谷隱世No.1酒店

在旅遊網站Tripadvisor的曼谷酒店排行榜上，Phranakorn Nornlen名列「最受歡迎酒店」的第1位，把老牌經典如曼谷半島酒店、曼谷文華酒店拋在後頭。

Phranakorn Nornlen是間小酒店，說它是民宿還比較像，它跟半島和文華酒店的風格完全不同，他們對奢華、對生活、對旅遊，更有截然兩樣的理解。

說Phranakorn Nornlen漂亮，可能還不準確，有味道才是。如果你喜歡homemade的東西和踏實的理想，你會喜歡它。

港建築師做管理

Phranakorn Nornlen是小酒店，只有20間房間，隱在鬧巿內，不特意去找，你不會遇上。即使坐上的士，司機也不一定知道它的位置。

推門進入，什麼也看不見，眼前只有一片綠意。門前的庭園小巧熱鬧，種滿了熱帶植物，穿過了小花園，來到櫃䒷，我先看到的，不是服務人員，而是兩隻小鸚，鮮黃色的牠倆，很忙碌似的在服務人員的肩上踱來踱去。

這就是Phranakorn Nornlen，隨意而自然。當然，這些都屬意料之內，因為登入過他們的網站，你就會知道他們的風格是如此溫馨、小巧和homemade。意料之外，倒是看到Phranakorn Nornlen的負責人Donald（胡銘龍）。「我識講廣東話。」來自香港本身是建築師的Donald，於一年多前認識創辦Phranakorn Nornlen的夫婦，一拍即合，後來索性加入他們一起管理酒店。

人手製枕頭脇鋪

酒店開業兩年多，裝修和佈置還每天在改變與增添中，可是中心思想卻從一而終貫徹慢活概念──要在繁華城巿裏製造喘息的空間，「我們強調慢活，重視生活質素。我們相信生活其實就是與自己相處，所以房間內沒有電視。一般酒店的客人早上外出，晚上回來，我們的客人願意花更多時間在房間內。」

房間暫時只有20間，計劃將逐步增加房間。員工十多人，他們不像五星級酒店的服務人員，時時畢恭畢敬，他們更像平起平坐的朋友，掛上友善親切的笑容。他們負責打掃、管理、煮食、照顧客人需要、提供旅遊服務，還有縫製脇鋪，因此我們會看到手工製的小花枕頭和脇鋪，不同房間的牆上繪有不同的手繪。

人情味社區概念

滿眼的花團錦簇與寫意，讓客人恍如睡在春天裏。「這裏的裝修稱不上是泰式風格，不是現代，也不是簡約，我想是發自內心的Freestyle吧。」酒店內倒有點1950、1960年代的味道，大堂放了懷舊的玩具與裝飾，留覑幾許人情味。

他們覑重的，還有環保和社區概念。「很多建築材料，是循環再造的物料。幫我們打掃的嬸嬸，是住在附近的阿姨。」他們希望旅客能幫助附近社區，所以，他們會介紹住客到附近食肆或社區觀光，看看泰國人的尋常生活。

到曼谷，不一定要暴食暴喝與瘋狂做spa。這簡單的道理，我們當中又有幾多人曉得呢？

Phranakorn Nornlen

地址：46Thewetsoi1,Phranakorn,Bangkhunprom,Krungkaseam,Bangkok,Thailand

房價：單人房1800泰銖（約450港元）

雙人房：2200泰銖（約550港元）

查詢：+66（0）26288188

網址：http://www.phranakorn-nornlen.com

注：酒店範圍全面禁煙

旅遊錦囊

簽證﹕持BNO或特區護照，毋須辦理簽證

機票﹕國泰航空來回香港與曼谷，機票約$3026

匯率﹕1港元約兌4泰銖


Phranakorn Nornlen酒店雖小，卻五臟俱全，備有獨立上網電腦區，也提供按摩服務。

一日之計在於晨，Phranakorn Nornlen提供豐富的有機早餐，包括鮮榨無糖果汁，「早餐很重要，我們準備了10款餐單，希望客人每天能享用不同的食物」，食品將因應巿場有什麼供應而變更。

這兒的員工相當年輕，沒穿制服，「我們好像街坊一樣」。

這個「大堂」，是旅人享受鳥語花香和交流的地方。

房間的設備基本簡單，沒有電視，倒有CD唱機；沒有豪華裝修，卻有「溫馨的家」的感覺。

䒷布、咕ɔ都是員工們一手一腳的精心傑作。

牆上的裝飾畫，全是人工手繪。