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蓮子雪耳清心丸甜湯[轉貼]

1# 大 中 小 BBzon (IP: x.93.59.x) 發表於 2007-8-13 09:30  發短消息 只看該作者
材料:

　蓮子2兩
　雪耳2個
　清心丸1兩
　冰糖3兩
　清水1公升
　　
　做法:
　
　(1)清心丸用滾水煮3分鐘,撈起.
　
　(2)洗淨蓮子,瀝乾,加入水1公升蒸20分鐘.
　
　(3)雪耳用清水浸軟,剪去蒂,洗淨,倒入(2)材料中,再加入冰糖再蒸20分鐘,離火,加入清心丸,待冷卻及雪凍,即可.

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