墨西哥卷餅Burrito
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做法：
拿一塊錫紙，放上Tortilla麵餅，買不到這種薄薄的墨西哥栗米餅也可以用普通的餅。
取一勺酸奶均勻塗在餅的中間，我用的是希臘酸奶。
煮熟一根栗米，切下栗米粒。
把栗米粒，煮熟的蝦仁鋪在餅皮中間。
將墨西哥莎莎醬和米飯拌勻，嘗一下，如果覺得不夠咸可以再加鹽和胡椒。
在餅皮上放兩勺拌好的米飯，撒上洗淨的生菜葉，放上搗碎的牛油果泥。
最後將餅皮上下兩邊往中間包，然後從左到右捲起來包緊。
用錫紙裹好，就可以吃啦！
家裡有現成做好的雞肉，牛肉也可以用來做burrito，第二天帶出門當午餐也很好呢！
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