[醫療保健] 「狗肝菜」清熱，惟服過量恐中毒

導致3歲小童患上「藍血症」的「狗肝菜」，屬土方涼茶，註冊中醫師宋直昇稱，該菜用作清熱解毒，中毒很大可能是飲用量過多。香港中醫藥膳專業學會資深藥膳顧問徐欣榮指，狗肝菜為山草藥，在鄉村的農田易找到，因生長在路邊，又名「路邊草」，旺角一些賣山草藥的店舖亦有售。徐續說，狗肝菜和夏枯草屬同類草藥，都是清熱解毒的涼茶，夏天時，幾塊狗肝菜葉加一片糖煮飲用可消暑，或對蚊叮蟲咬皮膚消腫止痛有效；而加蜜棗煮亦有助肝排毒。

不過，徐指出，因狗肝菜屬寒涼草藥，除要看個人體質外，就算飲用也不能太多，一次只能喝一個飯碗般大的容量，小童則應避免飲用，因6歲以下小童，肝腎器官發育未健全，不適合飲用寒涼飲品，改煮薏米水亦有消暑功效。徐又提醒，藥膳一般分為樹葉和人參兩類材料，前者不能煮太久，煮好也要立即和渣滓隔開及不能放太久飲用，否則有機會中毒，後者則要烹煮較長時間及可翻煮。

註冊中醫師石敏棋也指，狗肝菜屬民間草藥，中醫極少處方，提醒巿民在煲煮這類中草藥時要特別小心用量，就算給小童飲用，量只能是成人的一半。