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[醫療保健] 朱古力可減心臟病風險

英國有研究發現,每天吃小量朱古力,有助心血管健康,減少患心臟病風險。蘇格蘭鴨巴甸大學研究人員以問卷形式,調查逾兩萬人生活習慣,並監測其健康狀況達11年,發現有吃朱古力習慣的人(平均日吃七克),患心臟病風險較其他人低25%。吃朱古力最多的25%人,較吃得最少的人,患心臟病風險低12%,中風風險則少23%。

研究指,朱古力因含黃酮類化合物,可保護心血管避免老化;但若要有保健功效,應以黑朱古力為主。
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