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[醫療保健] 常吃杏仁,強心抗衰老

饞嘴想吃零食時,可選擇杏仁,滿足「口癮」,更有益健康。外國多項研究發現,杏仁含豐富蛋白質、單元不飽和脂肪及維他命E等,有效預防心臟病、糖尿病、防老化及控制體重,建議一日吃一手掌份量的杏仁。
常吃杏仁,強心抗衰老圖片1
杏仁含豐富營養,對心臟健康,也能減低糖尿病機會。

預防中央肥胖
美國有六項研究發現杏仁益處多多,例如路易斯安那州州立大學曾分析二萬四千多名成年人進食習慣,結果發現進食杏仁的受訪者,飲食習慣較均衡及健康;普渡大學跟進一百三十七名有二型糖尿病風險的人士,發現每月吃二百五十卡路里,相等於一點五安士的低鹽杏仁,血糖水平更加穩定且無增磅。

賓夕凡尼亞州州立大學亦發現,每日吃杏仁的受訪者,腰圍及脂肪水平有減少,可以有效預防糖尿病患者常見的「中央肥胖」。
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