【菠菜紅豆戚風】材料：雞蛋，白=糖，菠菜汁，栗米油，低粉，檸檬汁，蜜紅豆。做法：1、蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性發泡。2、蛋黃打勻，加油和菠菜汁，篩入低粉拌勻。3、蛋白蛋黃液混合，加入滾過麵粉的蜜紅豆拌勻。4、倒入模具，烤箱預熱160度，中下層上下火，50分鐘。
【黃芽菜燒肉絲】將切成絲的豬裡脊中放入水澱粉，鹽，薑醃製一會兒；鍋中放入少許油放醃好肉絲，火腿和香菇翻炒至肉絲變色即可，取出；鍋中放入少許油，再將切好的白菜放入，加鹽和黃酒翻炒，然後加水煮一下白菜，直至白菜變軟；再將肉絲到入加少許水澱粉勾芡，臨出鍋前點幾滴香油即可。
【栗米片脆皮烤雞柳！】下面這種做法和別的做法的區別在於，表層的脆皮用的是栗米片，烤出來更鬆脆。栗米片(薯片也可)揉碎後加鹽、薑粉、辣椒粉、胡椒粉調味；雞胸肉切條後先裹一層蛋液再裹一層調好的薯片碎，放250度烤箱兩面各烤8分鐘即可！
蒜茸粉絲蒸帶子】花生油燒滾，關火，加入鹽、糖用鍋子餘熱使其融化，加入一半蒜茸，使其輕微變色。油涼了後加入頭抽拌勻。將泡軟的粉絲剪短，平均放在帶子上面。再將調好味的蒜茸放在帶子和粉絲上面。水滾後，文火蒸8分鐘，開蓋撒生蒜茸，蓋上蓋子一分鐘。打開蓋子撒上蔥花。
