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[食譜]
手撕杏鮑菇的食譜和做法
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young
發表於 2014-7-24 10:22
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材料:杏鮑茹、香蔥、薑、蒜、小米椒、芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽
做法:
1.杏鮑菇清洗幹凈,入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘,蔥、薑、蒜切末,小米椒切小圈備用;
2.蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會,不燙手的時候,將杏鮑菇撕成差不多粗細的小條;
3.撕好的杏鮑菇擺入盤中,放上蔥、薑、蒜末和小米椒,淋入芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽,拌勻即可。
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