愛美又偏食的OL為數不少，為求有完美體態，很多時會忽視均衡飲食的重要性。
Amy在中環一間貿易公司任職秘書，雖然工作時間穩定，但由於上司講求快捷與準確，令她日常工作頗為忙碌，既要協助上司安排會議約見客戶，又要處理內部大小事項，樣樣事都不敢怠慢，工作壓力不少。
不過，愛美的Amy為怕發胖不時揀飲擇食，午餐只吃蔬菜沙律或生果，間中會吃一碗湯麵，有時甚至利用午飯的一小時空檔去修甲或購物，到下午茶時才吃一件蛋糕充飢。
久而久之，Amy經常怕冷又容易傷風感冒，更不時頭暈頭痛等，但她一直認為，這些小病痛只是小事，甚或是常見的「女人病」，未有加以理會，卻不知自己已陷入亞健康危機。
營養不足抵抗力下降
全港逾370萬就業人口中，有近50萬是文職人員，當中女性僱員佔75%。像Amy一樣愛美又偏食的OL為數不少，為求有完美體態，很多時會忽視均衡飲食的重要性。面對沉重工作壓力，再加上攝取營養不足，會導致體力透支及抵抗力下降，最容易出現亞健康狀態。
亞健康是指身體處於疾病和健康之間的一種低質素狀態，身體雖無明確診斷的疾病，但生理及心理已出現各種不適症狀，若長期忽略這些症狀，有可能增加日後患上慢性疾病的機率。
面對身體出現這些亞健康警號時，應要多注意均衡飲食及作息晉餐定時，維他命及礦物質有助維持人體機能平衡，有互相協同作用，如硒、鋅、維他命C及維他命E有助增強抵抗力，B雜維他命有助身體能量代謝，服用多種維他命及礦物質補充劑有助彌補膳食中的不足。愛美的同時亦要有均衡飲食，才能令外在內在同樣有長遠健康。
逢周二刊出
撰文：亞健康關注聯盟註冊營養師陳勇堅
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