[資訊分享] 「偏食奶粉」易致偏食，廣告宣傳盛熱量高影響正餐胃口

奶粉聲稱的各種功效令家長眼花撩亂，近年標榜「專為偏食兒童而設」的高熱量奶粉宣傳愈見普及，佔整體奶粉廣告開支約一成。有兒科醫生提出奶粉廣告過濫，易令家長以為可靠「捷徑」解決偏食問題，但該類奶粉熱量較高，一般孩子易無胃口吃正餐，反令偏食習慣變本加厲。

據衛生署引用本地廣告資料庫admanGo數據，本港奶粉廣告開支過去3年逐年上升，由2011年的15億元升逾五成，至2012年的23億元，去年更升17%至27億元。

奶粉廣告開支逐年升

本港2001年已出現首個品牌標榜「偏食奶粉」的廣告，當年「偏食奶粉」廣告開支佔所有嬰幼兒奶粉廣告不足1%，至2006年已上升至9%，2007年至2012年間維持在10%至15%，至去年才稍回落至6%。

熱量高於鮮牛奶

本港目前主要有3款高熱量奶粉，其中惠氏金裝膳兒加在宣傳上標榜「為揀飲擇食、食量少、進食緩慢的偏食幼兒而設」；雅培保兒加營素則稱「有效幫助偏食兒童追上成長步伐」；雀巢的兒童佳膳則稱「提供多種營養以補充日常營養攝取不足」。

據衛生署提供資料，3款高熱量奶粉每100毫升所含熱量，高於普通鮮牛奶42.6%至67.2%，碳水化合物含量則高於鮮牛奶約1.5倍。

家長以為解決偏食「捷徑」

瑪麗醫院兒童及青少年科副顧問醫生黃明沁表示，高熱量奶粉是供病童或營養不良，致不能吸收其他食物的幼童食用，但近年奶粉商將其標榜成「偏食奶粉」，讓家長以為可靠飲奶粉「捷徑」解決偏食問題，常見家長未經醫生建議，已自行買偏食奶粉，「（家長）經常說已經用了偏食奶粉，但（孩子）都是不吃呢樣鰟樣」。她稱，一般孩子1歲起應嘗試進食各種食物，但奶粉熱量太高會致「飽滯」，反而影響正餐胃口，「問題無解決到，仲更加偏食」。

香港營養學會候任會長張智良亦解釋，偏食泛指不食某一類食物，幼童常見會對部分食物抗拒，但未必會維持長時間，家長可讓他們吃新的食物補充營養，令孩子對進食產生興趣。他說有偏食奶粉廣告聲稱可助孩子生長及增高，但孩子發育因人而異，進食及飲奶粉的幫助不大。

黃明沁說，曾有家長帶同約5歲兒子來求診，該男童1歲時較同齡兒童輕1、2公斤，家長即讓他飲偏食奶粉，但男童至4歲仍用奶瓶飲奶粉，不肯進食其他食物，醫生及營養師花約一年才改善男童偏食習慣，先適應米糊，再進食固體食物，最近才「戒甩」奶瓶。

惠氏﹕產品不能改善偏食雀巢：非專為偏食童而設

惠氏表示，自2010年推出金裝膳兒加，強調產品不能改變兒童偏食行為，但改善偏食非一朝一夕的事，產品是為助兒童補充日常容易攝取不足的營養素，產品罐上亦提示父母應向醫生或營養師查詢疑問。雀巢稱，兒童佳膳並非專為偏食兒童而設的營養補充品。雅培則未有回覆。