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[醫療保健] 紫米粥可改善月經量多

部分女士經期會有經血過多、經期過長及腹痛等情況,子宮肌瘤患者尤為明顯。註冊中醫師許懿清指,服食艾葉阿膠紫米粥有助改善月經量多。

許表示,首先洗凈紫米兩両,加1,000毫升水浸泡兩小時;將兩錢陳皮浸軟並刮去內瓤,加到紫米中以大火煮滾後,改為慢火煮60分鐘,直至米糜成粥,再加入紅糖煮至糖溶化。第二步,是將兩錢乾艾葉和三錢仙鶴草,用800毫升清水浸泡20分鐘,煮滾後以慢火煮30分鐘,隔渣留藥汁;並搗碎五錢阿膠,加入藥汁中攪拌至溶解,再加入一両紅糖。最後,將藥汁和紫米粥混合,以慢火煮20分鐘,邊煮邊攪拌,煮好後就可以服用。

許指,食療要在月經前一周起至月經乾淨後五天,每日早上空腹作早餐,連續服三至四個周期。她提醒,胃弱、消化力差的女性,應該將紫米改為小米,加入兩片生薑一起煮。

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