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食譜分享---Charlotte Malakoff

食譜分享---Charlotte Malakoff

一個簡單易整o既蛋糕...唔駛焗...希望同大家分享下..成個post自己打架..請多多支持.

材料(16cm)
手指餅(lady finger) 19條
橙酒 70克
水 110克
士多啤梨 1.5盒

餡料
甜忌廉 190克
砂糖 50克杏仁味香油 1茶匙
橙酒 3茶匙
榛子粉 60克

Step 1)約留11-12粒士多啤梨作裝飾用,其餘每粒1開3,備用。
Step 2)橙酒與水混合,備用。餅圈底墊card紙,將15條手指餅切去1.5-2cm,浸入橙酒手,企立排於餅圈內。
Step 3)餡料:甜忌廉和砂糖打發7成,加入橙酒、杏仁味香油繼續打發至企身,然後輕手拌入榛子粉。
Step 4)剩餘的手指餅浸入橙酒水,然後鋪入餅圈底部。
Step 5)放上1/3餡料-->再放切片士多啤梨-->再鋪手指餅...x2  最後一層鋪上剩餘的1/3餡料。
Step 6)最後把原粒士多啤梨排上餅面,放入雪櫃6小時或過夜。--->完成!!

食譜分享---Charlotte Malakoff圖片1
完成品...朋友試過...好彩都冇話難食

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勁!我都想試下

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引用:
原帖由 瘋之子 於 2007-7-24 23:21 發表 食譜分享---Charlotte Malakoff圖片2
勁!我都想試下
好"行"
我諗你肯定冇機會試

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引用:
原帖由 yin 於 2007-7-24 23:28 發表 食譜分享---Charlotte Malakoff圖片3

好"行"
我諗你肯定冇機會試
Y無機會~~

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引用:
原帖由 瘋之子 於 2007-7-27 10:41 發表 食譜分享---Charlotte Malakoff圖片4

Y無機會~~
咁點解會有機會?=p

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thanks