[醫療保健] 如何預防維生素A缺乏病

預防維生素A缺乏病主要是供給小兒足量的維生素A。供給的方法根據年齡大小而有所不同。

——胎兒時期應供給孕婦多量含有維生素A的食物。

——嬰兒時期須注重人乳哺育，須給含脂的牛乳、豆類食品、胡蘿蔔泥、蛋黃等。此外可加菠菜湯、蕃茄汁等。

——未成熟兒吸收脂肪及維生素A的能力較弱，宜早授濃縮維生素A，但在應用濃縮呂時，切忌過量而致中毒。

——較大的兒童，已能採食多種食品，維生素A的供應一般不會不足。

嬰兒時期每日約需維生素A1500～2000國際單位(IU，維生素A1IU相當於視黃醇0.3μg，視黃醇1μg相當於β胡蘿蔔素6μg)，兒童則需2000～4500IU，患慢性疾病吸收減少，消耗增多時，每日可給予3,000～5,000IU，但應注意適時減量，如超過需要量，日積月累可致慢性中毒。

預防維生素A缺乏病不僅可防止夜盲，乾眼病，避免致盲，並可使兒童發育正常，各種上皮組織發生感染的機會可減少。要注意三方面的工作：

①大力宣傳維生素A供應與盲病的關係;

②做好腹瀉和麻疹的防治工作;

③注意日常維生素A的攝入量。