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[資訊分享] 護理兒童肺炎的飲食營養

根據患兒年齡特點給以營養豐富、易消化食物吃奶患兒應以乳類為主可適當喝點水牛奶可適當加點水兌稀點每次喂少些增加喂次數若發生嗆奶要及時清除鼻孔內乳汁年齡大點能吃飯患兒可吃營養豐富、容易消化、清淡食物多吃水果、蔬菜多飲水

小兒肺炎忌食
(1)忌高蛋白飲食
瘦肉、魚和雞蛋主要成分為蛋白質1克蛋白質體內吸收18毫升水分蛋白質代謝最終產物是尿素小孩進食蛋白質多排出尿素相對也會增高而每排出300毫克尿素最少要帶走20毫升水分因此對高熱失水患兒應忌食高蛋白飲食當疾病後期可適當補充以提高體質
(2)忌食多糖之物
糖分是種熱量補充物質功能單純基本上不含其營養素若小兒肺炎患者多吃糖後體內白細胞殺菌作用會受到抑制食入越多抑制就會越明顯而加重病情
(3)忌辛辣食物
辛辣之品刺激大而且容易化熱傷津故肺炎患兒膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品
(4)忌油膩厚味
肺炎患兒消化功能多低下若食油膩厚味更影響消化功能必要營養得不到及時補充以致抗病力降低因此不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚以及動物內臟等厚味食品若喝牛奶應將上層油膜除去乳母也應少吃油膩以免加重病情
(5)忌生冷食物
若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物容易操作體內陽氣而陽氣受損則無力抗邪病情也難痊癒故應忌食特別對有消化道症狀患兒更應禁忌
(6)忌喝茶
肺炎患兒多有發熱應忌喝茶水因茶葉中茶鹼有興奮中樞神經作用可使大腦保持興奮狀態還可使脈搏加快血壓升高發熱時機體處正邪相爭興奮階段脈搏較快飲茶後會刺激心肌加重消耗如此非但不能退熱相反還會使體溫升高誘發其疾病另外茶中鞣酸具有收斂作用中醫認為不利肌表邪氣外散對發熱小兒也是不相宜
(7)忌亂服用清熱藥
金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥對肺炎患兒有益但不能較長時間服用特別對體質較弱者勿輕易服用清熱藥否則會傷及體正氣使原來症狀加劇
(8)忌用酸藥物和食品
五味、烏梅、維生素C、酸果、橘、食醋等味酸能斂、能澀、有礙汗出解表
(9)忌濫用退熱藥
剛發熱就用過多退熱藥不僅對機體不利而且還可能掩蓋病情延誤治療因此對發熱患兒應慎用退熱藥且忌用藥過多以防體溫驟降大汗淋漓發生虛脫

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