[冷知識] 羅漢果的功效與作用

本品為葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori Swingle的果實。（英）Corsvenor Momordica Fruit

植物形態︰多年生草質藤本，長2∼5m。睫縴細，暗紫色。卷須2分叉幾達中部。葉互生，葉柄長2∼7cm；葉片心狀卵形，膜質，長8∼15cm，寬3.5∼12cm，先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛。花雌雄異株，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色。花期6∼8月，果期8∼10月。

生于海拔300∼500m的山區；有栽培。主產廣西，江西、廣東有分布。

采制︰秋季果實由嫩綠變深綠時采摘，晾數天後，低溫干燥。

性狀︰果實卵形、橢圓形或球形，長4.5∼8.5cm，直徑3.5∼6cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。質脆，果皮薄，易破。果瓤海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數，長約1.5cm，寬約12cm，淺紅色至棕紅色。味甜。

化學成分︰含羅漢果（esgoside），較蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黃酮等。

性味︰性涼，味甘。

功能主治︰清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘。