[醫療保健] 電解質運動後要補充

五月份，室外氣溫已高達攝氏30多度，人在猛烈陽光及酷熱天氣下，莫說做運動，就算是站立也全身出汗！要進行戶外活動的話，更應注意劇烈運動後，體液會流失得特別快，除了補充水分外，電解質更是不可缺少，皆因身體有賴它維持血液輸送、平衡肌肉，幫助回復體力。

維持細胞運作

所謂電解質，其實是一些可溶於水的導電物質，主要成分為鹽，是維持細胞運作的必須元素，當中對人體最重要的是鈉、鎂和鉀元素，3種物質可保持體內水分與酸鹼度的平衡，維持人體正常水分的含量，協助肌肉、血液、大腦正常運作。家庭醫生朱蘊晶指出，於炎炎夏日進行劇烈運動後，除補充水分之外，亦要補充電解質。因為運動時身體為了降溫，會排出更多水分，因此也會流失更多電解質。不過，不要以為吸收得愈多就愈好，雖然多餘的電解質會隨尿液及汗液排出體外，但如果長期吸收過多電解質，會令身體運作失去平衡，影響心臟和腦部，出現心顫動、肌肉麻痹、抽搐等徵狀。

切勿急速吸取

朱醫生強調：「攝取過量電解質，會加重腎臟的負擔，長遠會影響腎臟功能，而鉀負責神經系統傳導和協調肌肉收縮，故過量電解質會影響心臟功能，應注意攝取量。」一般人的運動時間大多是一至兩小時，電解質的流失不算嚴重，加上運動後亦會進食糖分和肉類，因此只要補充水分就足夠。不過，如果於酷熱及大量流汗的狀態下，例如進行馬拉松、行山等長時間的運動，便需補充電解質。朱醫生建議，不可以一下子急速補充大量電解質，而應是持續而緩慢地吸取，讓身體慢慢吸收。

Q1︰坊間有說感冒初期補充電解質，有助紓緩感冒所帶來的不適？

A1︰原來，發燒、腹瀉、嘔吐、流鼻水等情況下，身體會消耗大量水分，電解質會大量流失，故患者會感到十分疲倦，因為沒有電解質的調節，水分與酸鹼度會失去平衡，各項生理機能也會受到影響，例如出現無力、痙攣、休克等現象，補充適量的電解質，有助感冒期間回復體力。

Q2︰飲用礦泉水可補充鹽分？

A2︰坊間普遍的蒸餾水不含電解質或鹽分，故如要透過喝水補充電解質，礦泉水是其中一種選擇。礦泉水含礦物質，有助補充身體鹽分。另外，礦物質跟營養素一樣，每日都會通過小便、大便、汗水、呼吸等方式自然流失，但只要飲食均衡，就可以吸收到足夠分量的電解質，不必額外補充，例如鹽分中有氯和鈉；鉀則存在於蔬果，如菠菜、香蕉。