女助理經理Cindy 不但沒糾正員工執垃圾雞賣給客人的陋習，自己還參與其中。
KFC 炸雞，對很多香港人來說，既美味又方便。
元朗廣場一間KFC 更其門如市，臨近收工也不斷有人客來取外賣，這些客人發夢也想不到，他們口中的炸雞分分鐘來自垃圾筒。
原來該店員工為趕收工，早已熄爐和棄置店內食物，碰到有人臨時臨急趕來，便在垃圾筒中執回炸雞賣給客人。
而店長為求「慳數」，不想重開炸爐浪費資源，遂任由店內員工胡作非為。
於是在垃圾筒內沾滿污物的炸雞，經重新裝入紙盒後，再吃進客人的肚子裡。
西鐵朗屏站附近的元朗廣場，由於交通便利，一直是附近居民的消費熱點，商場內的KFC 炸雞店更向來生意不俗，居於較遠處的人也常駕車來取外賣。
親眼目睹店內執垃圾雞來賣，前員工阿全說以後也不敢再食炸雞。
主任阿Wing 先伸手入垃圾筒搜索一輪，找到之前棄置的炸雞。
她撥開其他垃圾，並把炸雞拿了出來。
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繼而她即迅速把垃圾雞放入外賣紙盒，再準備轉售給客人，而店內其他職員目睹整個過程。
垃圾筒執雞
上週，曾任職元朗廣場KFC 的外賣送貨員工阿全，向本刊交來手機片段，聲言要踢爆該店黑幕。該段影像拍得非常清晰，可清楚看見該店的女主任阿Wing ，正在垃圾筒內拼命翻找，最後徒手將一件炸雞從垃圾筒中拾上來。
由於炸雞還黏住其他已棄置的食物盒，女主任將食物盒「fing 」開後，再將執起的炸雞裝入另一個乾淨食物紙盒，之後就轉身離去交給客人，店內來回走動的員工都有目睹，其間有員工更若無其事開玩笑說：「以後唔敢再叫雞……」而阿Wing 像不當一回事似的，並
開玩笑的同事不要阻礙她去執「垃圾雞」。
阿全今趟肯挺身而出爆料，就是因為不滿該店的管理層對食物的處理手法。
「為何不直接向總公司反映及投訴？」上週三，當記者與阿全初見面時便問他。
「無用
，之前有客人打去公司投訴熱線投訴食物有異味，點知店長『家琦』有老死做投訴熱線，單
未上到總公司已俾人截
啦，我
做車手（外賣），職位同人工都低，唔做咪算數
，不過係不忿佢
咁離譜，根本無諗過要改善，仲成日咁執垃圾賣俾人食……」阿全怒氣沖沖強調，片段是千真萬確之餘，手上還有其他店內員工執垃圾片段，更說有需要時，願意挺身而出做證人，頂證一切，「唔單只我一個，仲有其他車手同店內員工都可以作證。」
元朗廣場KFC 每晚推出來的垃圾車，內有一些完全未食用過的家鄉雞。
投訴無門
發生垃圾筒執雞再賣給客人事件，原來是因為員工懶散及要應付總公司定下來的損耗限額。這間元朗廣場的KFC ，星期一至日，晚上十時關門，但往往未夠鐘，店內員工已急不及待開始收工的清潔程序，當中包括丟掉賣不去的剩餘食物。由於外賣時段同樣至晚上十時，若有客人臨近收鋪前才落外賣訂單，店內員工為免重新炸雞，只好從垃圾筒「摷」回食物給外賣客人。
「為何不等至晚上十時後才丟棄剩餘食物？」記者問阿全。
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