黑豆酒治高血壓又可減肥

黑豆可製成豆漿,孩子飲用有益健康及發育在日常生活中經常食用黑豆的方
法很多,例如,水煮黑豆,煮軟之後拌紅糖或蜂蜜當點心或在飯後吃。自己釀造黑豆酒,

方法是:
黑豆
準備360克黑豆,炒熱剝皮,加入1800c c 的酒,放在陰涼通風的地方,2-3個月後用濾網過濾,把黑豆取出就能喝了.每次以1-2小杯為限,可早晚各喝一次.如果是在飯前喝,可預防或治療高血壓。對清理腸胃和美容也有幫助。
也可以用糙米加上二分之一或三分之一的黑豆,煮成稀飯或乾飯當正餐吃。

方法是:
把黑豆沖洗乾淨之後,放在十倍的水中浸泡一夜,第二天放進果汁機中榨碎,再用棉布或濾網把豆渣濾掉,放入鍋中煮熟,煮熟之後,加鹽、紅糖或蜂蜜調味都很好喝。